岸堤镇地处山东省临沂市沂南县最西北部，镇驻地距离县城31公里，与蒙阴县、沂水县接壤。全镇辖35个行政村，人口约5.6万，土地总面积143.5平方公里，其中耕地面积5.5万亩，林地面积6.1万亩。汶河自西向东纵贯全境，为这里带来充沛的水资源。

岸堤镇的地名由来已久。唐代时，这里因殷雷、殷电两位军官驻守，得名双凤镇。后来，因南临汶河，河堤高耸，自明代改称为岸堤。镇名即取自镇人民政府驻地岸堤村。

这里自然资源丰富，境内盛产石灰石、铁矿石、花岗石等矿产。农业方面，岸堤镇是著名的“将军”烟叶生产基地和万亩花生生产基地，同时也是全县最大的镜面柿、香椿、黄瓜生产基地。以姚家峪为中心的香椿生产基地尤为特色，当地特殊的地理环境使得所产香椿芽上市早、无污染、香气浓郁、芽体脆嫩，深受喜爱，被当地百姓亲切地称为“小延安”香椿。

岸堤镇具有光荣的革命传统，是山东抗日军政干部学校所在地，中共苏豫皖边区省委和山东分局曾驻扎此地，素有“小延安”之美誉。老一辈无产阶级革命家粟裕、孙陶林、管戈等曾在这里学习、生活、执教、指挥战斗。驰名中外的孟良崮战役就发生在这片土地上，当地百姓曾踊跃支前，推木车、纳布鞋、烙煎饼，为革命胜利作出了巨大贡献。

岸堤镇交通便利，省道336贯通全镇，距离高速公路进出口14公里。境内拥有山东省第二大水库——岸堤水库（位于镇域西部）和沂南县最大水库——高湖水库（位于境内中部），水资源极为丰富。2023年11月，岸堤镇入选2023年度山东省精品文旅名镇（乡村旅游重点镇）名单。

镇内的朱家林创意小镇位于沂南县岸堤镇，东临红嫂家乡旅游区，规划面积28.7平方公里，核心区约3.33平方公里，已建成杏林医馆、无动力儿童乐园、观筑工作室、老屋茶馆、青年创客中心、青年接待中心等设施。此外，姚家峪摩崖造像位于岸堤镇姚家峪村北山，年代为清，属古石刻，是第三批市级文物保护单位。兴旺庄战斗堡垒村位于岸堤镇兴旺庄村，跨越清代至中华人民共和国时期，为近现代重要史迹及代表性建筑，2020年被公布为沂南县第五批县级重点文物保护单位。

在历史沿革上，现境原属沂水县第九区。1939年划归南沂蒙联防办事处管辖，1940年建岸堤区，后经历多次区划调整。1958年撤区建乡，同年秋成立岸堤人民公社。1985年9月改称岸堤镇。2001年，高湖乡合并到岸堤镇，形成了今天的行政格局。