安平乡位于辽宁省辽阳市弓长岭区，其地名由来可追溯至西晋时期，始称“大安平”，寓意平安祥和，这一名称沿用至今。

安平乡地处东经123°2′至123°35′，北纬40°46′至41°39′之间。沈环公路穿乡而过，辽溪铁路贯穿全乡，交通较为便利。全乡南北长约75华里，总面积102平方公里。下辖14个行政村，包括北沙、南沙、贾彬、朴沟、姑嫂城、尤吉沟、松泉寺、新安平、三星、安平、泉眼、何家堡子、高家沟、翁家沟，共49个村民组。全乡共有3996户，人口约11398人。

安平乡自然资源丰富，生态环境良好。全乡山林总面积达99097亩，耕地面积11655亩。境内有参窝水库一座。在旅游资源方面，姑嫂村的冷热地公园、南沙村的华表山、太子河漂流以及姑嫂城遗址等景观，已被列为弓长岭区的重点旅游景点。其中，冷热地公园位于安平乡姑嫂城村西北白石砬山南坡，长约500米，宽20米，面积约10000平方米，背靠白石砬山，前临汤河河床，与古军寨隔谷相望，是一处独特的自然与人文景观。

在教育方面，全乡共有学校8所，包括1所九年一贯制学校和7所小学，在校中小学生780名，在岗教师106名。

安平乡曾先后被评为市级小康乡、省级文明乡，乡党委连续两次被评为市级“六好党委标兵”。2014年6月，安平乡被环境保护部授予2012—2013年度国家级生态乡镇称号。2020年12月，安平乡被确定为2020年辽宁省休闲农业和乡村旅游特色村镇。这些荣誉充分体现了安平乡在生态文明建设和乡村振兴方面取得的显著成效。

安平乡民风朴实，自然风光秀美。乡党政班子精诚团结、开拓进取，乡村干部素质高、能力强、作风硬。热忱欢迎各界人士到安平乡投资办厂、旅游观光、休闲度假。