北台头乡位于河北省邯郸市魏县西南部，距县城约17千米，总面积27平方千米。根据2002年资料，全乡人口约2.37万人，现辖13个行政村。乡政府驻地原在台西村，后因驻地自然村北台头得名。北台头乡地名富有历史寓意。相传，从前这里的人们受异族压迫，难以抬头，后因盼望抬头的日子终于实现，故取村名“抬头”。“抬”字后来逐渐演变为“台”，该村按方位冠以“北”字，称北台头。北台头作为自然村，后分为台前、台西、台东、台后四个行政村。

从历史沿革来看，北台头乡建制几经变更。1940年6月前，乡所辖村庄归大名县管辖，此后划归复置的魏县。1953年设置台头乡，1958年成立台头人民公社，1984年改为北台头乡，并沿用至今。2023年10月，北台头乡被邯郸市爱卫办命名为2023年度邯郸市卫生乡镇。

经济发展以农业和养殖业为支柱。全乡现有耕地27837亩，农业结构调整形成了清晰的思路：西片发展中药林果带，北片主攻加工与蔬菜产业，南片以养殖为龙头，中间地带依托运输业增添活力。魏（县）回（隆）公路穿乡而过，为当地交通和物流提供了便利。乡政府还着力优化营商环境，通过成立保护企业商户特警队，严厉打击强买强卖、强装强卸等违法行为，并建立一站式政务服务中心，为项目落户提供跟踪服务。在招商引资方面，北台头乡打好“亲情招商”和“干部作风”牌，实行领导分包项目靠前服务制度。其中，康帝森垃圾制砖项目作为县重点谋划扶持的超亿元环保节能项目，由乡内黏土砖场业主等投资主办，成为引领发展新型墙材的先锋。

教育方面注重学生全面发展。北台头乡中学为增强学生体质、丰富课余生活，组织全校学生进行校园集体舞培训。校园里充满青春气息，教师们利用业余时间耐心指导学生练习集体舞，既拉近了师生距离，也提高了学生的组织能力。

当地特色特产以血灌肠闻名。血灌肠是魏县特有的地方风味小吃，以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料制成。食用时，用手托肠，用刀切成适量薄片，根据季节和食者爱好，可用蒜汁、香油调拌成凉调灌肠，也可放入平底煎盘加油煎制，煎至块体由红变紫黑、肠衣向外渗油时即可盛盘食用，用小磨香油煎制风味更佳。

明星村方里集村的发展经验值得借鉴。该村靠近漳河，土质沙薄、种粮收益微薄。村干部多次赴河北农大请教授到村考察指导，最终确立了“远抓果树近抓棉，塑料大棚种子田，发展庭院多养牛，建好市场奔小康”的工作思路。村里对两委成员采取责任目标到人的办法，建立了项目承包、风险上岗、凭实绩取酬的激励机制，并通过“双包双挂”简报、及时调度和定期召开经验交流会等方式，将规划落到实处，有效促进了当地富民工程的实施。