地名由来：战国时期，此地桑树成林，当地居民以采桑养蚕为生，因而得名采桑。随着村庄规模不断扩大，逐渐分为南采桑和北采桑两个村落。

基本介绍：采桑镇位于林州市区东南方向约8公里处，下辖28个行政村和43个自然村，总人口约4.7万人，共有党员1568名。全镇拥有耕地面积30478亩，总面积达85平方公里。采桑镇在多个领域取得显著成绩，先后被安阳市委、市政府及林州市委、市政府表彰为信访工作先进乡镇、畜牧业（瘦肉型猪）特色乡镇、水利建设先进乡镇、建筑劳务先进乡镇、农业工作先进乡镇以及科技工作先进乡镇。1995年，采桑镇更是被全国绿化委员会授予“全国造林绿化百佳乡（镇）”荣誉称号。

荣誉排行：2023年12月，采桑镇被河南省爱卫办确定为2023年度河南省健康乡镇。2022年8月，河南省文化和旅游厅认定采桑镇为2022年河南省特色生态旅游示范镇。

历史沿革：采桑镇的历史可追溯至夏代，当时属冀州。周代时属卫，秦代属邯郸郡。西汉时期始属隆虑县，东汉改属林虑县。金代改为林州，明代属彰德县。1958年设立采桑人民公社，1982年改为采桑乡，1996年撤乡设镇，正式定名为采桑镇。