地名由来：传宋代曹姓在岗上建村，故名曹岗。

基本概况：曹岗乡位于河南省新乡市封丘县东南部，距县城17公里。全乡下辖25个行政村，区域面积79平方公里，总人口40236人，耕地面积7.7万亩，其中黄河滩区面积2.2万亩。主要农作物以小麦、玉米、花生、大豆等为主，是封丘县沿黄农业乡镇之一。

历史沿革：1947年属曲河县四区，1949年属封丘县七区。1958年成立曹岗公社，1983年改设曹岗乡。

荣誉与称号：2020年9月，曹岗乡被确定为2020年度河南省“平安农机”示范乡（镇）。先后荣获招商引资先进单位、现代农业建设工作先进乡镇、水利建设先进乡、市级文明村镇等荣誉称号。

文化旅游资源：曹岗乡拥有封丘青龙湖景区，总占地6000余亩，是河南、山东沿黄流域最大的一处自然湖，历经二百多年未曾干涸，以清静淡雅著称。

经济发展情况：2022年，曹岗乡党委、政府坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，紧紧围绕“123344”发展战略，聚焦乡村振兴，全乡经济稳中求进。全年完成财政收入431万元，地区生产总值73100万元，固定资产投资9500万元，社会消费品零售总额10352万元。在招商引资方面，新注册企业8家，涉及建筑、医疗器械等行业，谋划项目6个，新开工项目2个。

民生与社会保障：2022年，全乡共评议低保人员1927人，特困人员192人，做到应保尽保。通过多种形式宣传养老保险、合作医疗政策，提高“两险”参保率，确保惠民政策落实到位。滩区群众实现顺利搬迁，基础设施进一步提升。

乡村振兴与基础设施：大力开展人居环境整治，持续进行“六清”、“六乱”治理。争取项目资金272万元，为后马常岗、王卢集、后府、后运墙、前运墙等五个村硬化道路25000平方米。高标准推进“四好农村路”创建，共整理道路25条，里程70.22公里。完成乔寨、夹堤、王卢集3000亩灾后重建项目，配合县级河道清淤工程。同时，严抓秸秆禁烧，打击小散乱污企业，落实大气污染防治。

特色农业发展：调整农业种植结构，扩大冬枣种植500余亩、双低油菜4500余亩，以特色农业引领群众增收致富。