在距德江县城北部大山深处，有一个历史悠久、美丽富饶的地方，像初被人识的豆蔻女子，似一片未被开垦的处女地，它就是物产丰富、风景秀丽的长丰。长丰位于县城北部，距县城32公里，平均海拔800米，植被覆盖率达67%，气候宜人。境内旅游资源尤为丰富，有桐坝土家族风格的古建筑群，古色古香，民族风情浓烈；冷水岩瀑布高达50多米，水流细长，长流不断；冷水岩自然壁画伟人像栩栩如生；长丰河风光秀丽，水产丰富；黄家堡剿匪遗址令人难忘；梅林寺“黄号军”领袖胡黑二住地遗址使人思绪万千；山家庭石林千奇百怪，形象广场宽阔；穿矸溶洞旅游潜力巨大。近年来，乡党委政府大力支持开发民族旅游，目前长丰河民族旅游正处在整合资源、拓宽渠道的阶段，以“公司+协会”的模式向前推进。

长丰乡交通便利，德务公路途经境内，矿产资源丰富，在小坪、场湾、塘庄、出水等村储藏着大量的煤、硫铁矿等。如今，除小坪青杠湾小煤井正在整改中以外，尚有大量矿产资源有待开发。全乡辖16个行政村，119个村民组，盛产水稻、玉米、荞麦等作物，有天麻、烤烟等经济作物，烤烟尤为重要。长丰旱鸭远近闻名，养殖业已凸现出明显的优势，山羊成群，猪牛满栏。在这块106平方公里的土地上，杂居着17458名苗、汉、土家等民族人民，民风淳朴，勤劳勇敢，各族人民和平相处，团结奋进，为长丰的经济社会发展作出了贡献。

长丰乡的历史沿革悠久。明代属蛮夷长官司水特姜图、罗文水图和沿河柘溪长官司卜龟坪图、水德江长官司德江村图、德江图、大堡图及务川县在城图、齐地图共同管辖。清代属思南府属特姜图五甲（石板溪）、罗纹图第八甲（堕坪）、卜龟图第五甲（干溪），安化县水村图第十甲（干溪），德江图第三甲（鱼泉沟）第十甲（干溪）、大堡图第七甲（梅林寺），务川县在城图第四甲（堕坪场）、齐地图第十甲（胜坝）。民国二年（1913年），境内除干溪外，其余属务川县石槽乡管辖。民国三十年（1941年），务川县石槽水联保之横料、九龙溪、石板溪、黄家堡、彭家寨、汪家坝、陈家寨、冷水岩、李家湾、冷水界等地划入德江，置长丰联保（驻黄家堡）。民国三十二年（1943年），联保改为乡。1951年，置长丰区，辖境地。1953年1月，析置长丰、石板、甘溪、农晨4个乡。1956年3月，甘溪乡并入长丰乡。1959年1月，长丰、石板、农晨乡改为生产管理区。1961年9月，3个生产管理区合并为长丰公社。1963年3月，析置长丰、石板、农晨2个公社。1992年10月，石板、农晨、长丰乡合并为长丰土家族乡。