茶棚乡隶属河北省秦皇岛市抚宁区，地处抚宁城区以西约9.5公里位置，西与卢龙县接壤。相传其名称源于唐代，当时唐太宗李世民亲征高丽途经此地，曾在一处茶铺歇息饮茶，故得名“茶棚”。全乡总面积111平方公里，下辖38个行政村，人口约4.1万人。

茶棚乡境内自然环境优良，地势由西向东呈阶梯状分布，依次为山地、丘陵和平原。一条名为饮马河的河流由西向东贯穿全境。西部属于燕山余脉，山势如长龙横卧，蕴藏着丰富的石灰石、长石、铁矿石等矿产资源。中部丘陵地带广泛种植京东板栗和各类鲜果园林。东部为洋河水冲积形成的河套平原，土质肥沃、水源充足且无污染，农作物可实现多茬立体种植。

茶棚乡地理位置优越，交通十分便利。京沈高速公路、102国道以及京秦电气化铁路在此交错纵贯全乡。基础设施完善，通讯发达。全乡拥有近万门程控电话交换设备，无线寻呼、移动和联通通讯塔以及有线电视网络已实现全覆盖。商业繁荣，金融服务设施齐全，电力资源充足。

以距乡政府驻地较近的上官营村为中心，当地生产的日光温室西红柿在东北三省及京津地区享有盛誉。畜牧业方面，以规模化养猪、养羊为主的产业已撑起全乡农业的半壁江山，茶棚乡更是远近闻名的“仔猪专业乡”。沿102国道和京沈高速公路两侧，热杂果基地建设已初具规模，行走其间，颇为美观。

在发展乡镇企业方面，茶棚乡以项目为依托，建立了水泥厂、石粉厂、选铁厂等资源型企业。为创造良好的招商引资环境，当地制定了具体的优惠政策。对占地使用费按最低标准收取，厂址可由客商自选自定，手续从简且使用从优。同时，对引进办厂人员的户口、住房、子女入托及入学等事宜给予多种照顾。对于为本地招商引资作出突出贡献的人员，还给予一定的物质奖励。

在历史沿革方面，1949年茶棚乡地域属于抚宁县七区（曹东庄）。1950年8月，属于抚宁县一区（城关）。1953年5月，设立后石河、曹东庄、苏官营、大所各庄、后白塔、陈庄、桃园7个乡。1956年8月，合并为曹东庄、苏官营两乡。1958年9月，建立抚宁县红星人民公社（曹东庄）。1958年11月至1961年5月，为昌黎县曹东庄人民公社。1961年6月，恢复为抚宁县曹东庄工委，下辖茶棚、后白塔两个人民公社。1974年2月，建立曹东庄区革命委员会。1975年4月，改称曹东庄工委。1981年1月，建立曹东庄办事处。1984年3月，曹东庄办事处撤销，各公社改为乡。1987年11月，后白塔乡并入曹东庄乡。1996年1月，曹东庄乡并入茶棚乡，形成了今天的行政区划格局。