茨营子乡因该地多刺梅树，后谐音称茨营子。该乡位于河北省张家口市赤城县东南部，黑河流域中段，东接东万口乡，西连东卯镇，南北与后城镇、白草镇隔山相望。全乡辖13个行政村、60个自然村，总人口约1.08万人，其中农业人口1.06万人。辖区面积272平方公里，耕地总资源1550公顷，常用耕地746公顷，草场面积9666.7公顷，森林覆盖率37%，山地约占全境地貌的90%以上。

在产业发展方面，农业是茨营子乡的主导产业。种植业以玉米和谷子等粮食作物为主，其中玉米种植面积占全乡总种植面积的85%以上，因气候条件适宜，产量较高。畜牧业以养殖牛羊为主，全乡共有肉牛专业养殖合作社5家，现存栏基础牛2000多头，年出栏肉牛近千头。工业方面，全乡有4个矿产企业，包括瓦房沟铁矿、大南沟铁矿、苏寺聚龙矿业和碾子湾铁矿，目前均处于停产状态，没有其他工业企业。第三产业主要为个体经营，无加工企业和制造工厂。

在项目发展方面，一是经济林果种植项目，采用“合作社+农户”模式，利用荒山荒坡、退耕地发展林果种植，以西沟村为主，带动古道梁、庄户梁两个村种植海棠235亩，目前已完常170亩，水电基础设施全部配套。二是日光温室大棚种植项目，采用“村委会+合作社+农户”模式，共投资80万元新建占地20亩的高标准日光温室大棚6个，发展羊肚蘑菇和盆栽蔬菜等高端种植，目前已全部运行。三是乡村旅游上依托金泉虹鳟鱼养殖场扩建项目，积极探索“特色农家院体验+全鱼宴餐饮”模式，农家院设计已基本成型，全鱼宴也已定型。四是土地增减挂钩项目。五是玉米秸秆处理项目，赤城县清江秸秆加工有限公司年处理万亩玉米秸秆约7000吨，加工饲料6000吨。

文化旅游方面，茨营子乡有罗车铺戏台和瓦房沟龙王庙两处县级文物保护单位。罗车铺戏台年代为清代，位于罗车铺村，2011年被公布为赤城县第二批县级文物保护单位。瓦房沟龙王庙年代为清代，位于瓦房沟村东头，2011年被公布为赤城县第二批县级文物保护单位。

历史沿革方面，民国七年（1918年），茨营子乡境域属沽源县二区。民国二十二年（1933年），划归热河省大阁县（丰宁县）。民国三十七年（1948年）11月，属赤城县。1953年，设茨营子乡。1958年，属东风公社，同年9月划归龙关县，从东风公社析出设茨营子公社。1960年5月，属赤城县。1984年，由茨营子公社改为茨营子乡。