大可乡位于云南省昆明市石林彝族自治县西南端，其名称源于乡人民政府驻地大可村。大可村原名奇村，清代因典章书写自右向左竖排，将“奇”字拆写为“大可”，因而得名大可村，并成为乡名。

在行政区划上，大可乡北与石林县板桥乡相邻，西与宜良县竹山乡接壤，东面和南面分别与弥勒县的西一、西三、西二镇交界，全乡边界线长达67千米。乡政府驻地大可村距离石林县城20千米。全乡下辖大可、中龙、结胜、南大村、水尾、岩子脚6个村委会，共48个村民小组、67个自然村。

大可乡的国土面积为114.1平方千米。耕地面积14145亩，其中水田6315亩、旱地7830亩。林业用地面积40627亩，森林覆盖率为25.3%，国营禄丰村林场阿慈林区位于乡境内。乡内最低海拔1655米，最高海拔2087米，属于高原浅丘地貌，年平均气温约为16摄氏度。巴江支流大可河自南向北贯穿全乡。境内土壤以红壤、紫色土和水稻土为主，主要农作物包括水稻、玉米、小麦、烤烟和蚕豆。

在人口方面，2005年全乡年末总人口为17008人，其中农业人口15896人，共4521户。乡内主要居住着汉族、彝族、苗族和壮族等民族。

历史沿革方面，大可乡1952年设为第七区，1953年改为第六区，1954年第六区改设为大可乡。此后历经多次分合与更名，先后为叠水公社、板桥公社、大可公社等，1984年改为大可区，1988年撤区设乡，成为大可乡至今。

在基础设施建设方面，2005年全乡新建水利工程3件，总投资284万元，包括南小村烟水配套工程、长麦地小坝塘除险加固工程以及新建烤烟水窖816个。同时，市、县、乡三级投资1400万元改建大可至平田段15千米的县乡公路，县、乡投资50万元新建三家村至草子地段4千米的乡村公路。

农业生产方面，2005年全乡大春粮食种植面积16900亩，其中水稻4950亩、玉米8250亩、大豆2200亩、薯类杂粮1500亩；小春粮食种植面积12010亩，包括蚕豆3900亩、小麦5600亩、大麦400亩、薯类2110亩。全年粮食总产达到9846吨，其中秋收粮食7265吨、小春粮食2581吨。

2024年1月，大可乡入选第十届昆明市文明村镇（社区）名单。