付家店满族乡因乡政府驻付家店村而得名。该乡地处河北省承德市滦平县西南部，东西南北分别与火斗山乡、马营子乡、虎什哈镇、巴克什营镇和安纯沟门乡相邻，是全县四个“内陆”乡镇之一。乡政府驻地付家店村，距滦平县城41公里，距北京150公里。乡域内主要有县道上虎线和省道巴沽线公路与外界相通。

付家店乡成立于1983年，1985年建立满族乡。全乡共辖6个行政村（付家店村、四道梁村、三道沟门村、青松营村、北店子村、代营子村），包括33个自然村和49个居民组。全乡总人口为5620人，其中以满族为主的少数民族人口占47%。行政区划代码为13082410000，邮政编码为068255。

付家店满族乡总面积79.32平方公里，其中80%以上为中低山地及丘陵。全乡拥有耕地面积4410亩，林地面积7.3万亩，森林覆盖率为61%。乡内探明的矿产资源主要有铁、金、钾石等，目前已开发利用的主要是铁矿。该乡属于潮河流域，潮河干流由北向南流经乡内3个行政村，流程约15公里。

该乡属中温带向暖带过渡、半干旱间半湿润大陆季风型燕山山地气候，四季分明，冬长夏短。全年平均气温7.8℃，1月平均气温-3.6℃，极端最低气温-20.8℃；7月平均气温25.7℃，极端最高气温31.1℃。平均气温年较差33.3℃。生长期年平均182天，无霜期年平均162天，最长198天，最短157天。年平均日照时数2647.6小时，年总辐射127.4千卡/平方厘米。0℃以上持续期276天。年平均降水量585毫米，极端年最大降水量1121.6毫米，极端年最少降水量247.6毫米。主要自然灾害有冰雹、旱涝、风灾、低温、霜冻、雷击等，洪灾常有发生，风灾一年四季均有出现，尤其是春季的沙尘天气。

在教育方面，全乡现有五个村级教学点（设一、二年级和学前班）和一个中心校（三至六年级），共有教师27名，学生305人。医疗卫生方面，乡内设有一座卫生院和六个村卫生室，共有7名医生和6名村医，年均接诊人数约2300人。

全乡交通条件较为便利，境内有两条县级公路：上虎线（X515）和巴沽线（S308），公路里程总计60公里。此外，境内沙通铁路线长1公里。全乡各自然村均已实现村村通水泥路，电力、通信、网络和有线电视实现全覆盖。