“古辣”一名源于古辣圩。相传，圩市最初位于稔竹、富都之间的古城圩，后迁至现址。因圩南有一口名为“辣泉”的泉水，取“古城”与“辣泉”各一字，得名“古辣”。辣泉之水因酿出的酒性烈辛辣而得名。

古辣镇位于广西南宁市宾阳县东南部，总面积112.4平方公里，辖11个村委，常住人口约5万人。这里地势开阔，山林苍翠，气候温暖多雨，冬无严寒，夏无酷暑，生态环境优良。交通十分便利，湘桂铁路、黎钦铁路、桂海高速公路以及省道宾横公路穿境而过，并设有稔竹火车站和高速公路出入口。从古辣镇经高速公路至首府南宁仅79公里，至工业重镇柳州138公里，至南宁至广州高速公路六景转盘仅15公里。

古辣镇历来是宾阳县东南部的农产品集散中心。明清时期，这里地处永淳与宾上郡交界处，集市繁华，农业发达。镇内拥有宾阳三大古建筑群之一的蔡氏古宅，建筑群古雅幽深，至今仍保持气势恢宏的神韵，是重要的文化旅游景点。此外，陈氏宗堂位于义陈社区，为明清时期古建筑，已被列为宾阳县文物保护单位。

作为传统的农业大镇，古辣镇占有桂中南平地中著名的“不丈垌”，土层深厚、土质优良，每年水稻产量超过18000吨，出产的八桂香、99香等优质大米在区内外享有盛誉。近二十年来，种桑养蚕业发展迅速，现有桑园20000多亩，年产鲜茧约294万公斤，产量居全县各乡镇之首。近年来，桂红3号无籽西瓜、黑美人西瓜以及大肉四季苦瓜等特色农产品远销广州、上海等地。工业方面，以本地优质香谷为原料的“常发”、“顺发”等品牌大米厂，产品在广西、广东及海南市场占据优势；七家烤茧厂因茧丝厚、个大雪白，产品供不应求。引进外资建成的台湾建宏农业开发有限公司基地500亩，为农业产业化发展开辟了新路。手工业方面，“农力”牌轻便小型吊机以及草编、绳编织品等产品远销海外。

古辣镇近年来荣获多项国家级和自治区级荣誉：2023年，凭借古辣香米产业入选首批国家农业产业强镇名单；2021年被评为第十一批全国一村一品示范村镇（香米）及第二批全国乡村治理示范乡镇；2020年荣获第六届全国文明村镇称号；2019年入选全国农业产业强镇建设名单；2018年获评自治区级生态乡镇。

在旅游与土地开发方面，古辣镇仍具较大潜力。省级公路旁的“水丽湖”是一处面积340亩的人工湖，湖水碧绿无污染，交通便捷，是发展旅游的理想之地。桂海高速公路与宾横公路互通口旁，有平坦且地势较高的旱地，可开发面积达八千多亩，地价低廉，是重点招商项目。

古辣镇的历史沿革可追溯至清末，时属武下团。1933年设镇宾乡，1952年原永淳县古辣乡并入，1958年成立古辣乡，同年与露圩乡合称红旗公社，1959年分设古辣公社，1984年改乡，1993年7月撤乡设镇，名称沿用至今。