胡集乡位于河南省周口市郸城县西北部，距县城8公里，是一个承载着深厚历史与现代化气息的乡镇。关于其地名由来，据传曾用名回龙寺、胡岗店、胡岗店集。因村北有回龙寺而得名，后清时设驿站，官道经此，一胡姓人氏在此开店，态度和蔼，经营有方，生意兴隆，渐成集市，改名为胡岗店集。后因与“虎头岗”谐音，遂更名为胡集至今。

胡集乡地理位置优越，南与城郊乡接壤，西与李楼乡毗邻，北与吴台镇相接，东与虎岗乡为邻。南临漯双公路，郸许铁路横贯境内，交通便利。全乡辖25个行政村，96个自然村，总人口5.38万人，拥有6.5万亩耕地，总面积65平方公里。

农业是胡集乡的支柱产业，农作物盛产小麦、玉米、棉花、大豆等。小麦种植面积每年稳定在5.3万亩以上，单产达450公斤以上，优良品种单产更在500公斤以上。大豆单产也在200公斤以上。经济作物以棉花为主，面积大、品质优、效益高，每年种植面积超过4万亩。小麦良种繁育品种丰富，主要品种包括温麦6号、周麦11、周麦12、周麦13、豫教1号等，亩产均在500公斤以上。此外，每年种植莲藕400亩以上，菜椒3000亩以上，形成了多元化的种植结构。

畜牧业发展同样蓬勃。以钮河崖、中沟、史桥为中心，建立了2个肉牛生产基地，目前饲养量2000头，年出栏肉牛500头。以大任庄、王庄、李庄、郭庄、闫楼、三红为中心，建成10个生猪生产基地，规模饲养量达23100头，新增能繁母猪1800头。以大任庄、鲁张、大于、胡集为中心，发展肉鸡、蛋鸡生产基地8个，饲养量14.6万只。以欧庄村为中心，建立奶牛生产基地，饲养量300头。全乡通过“公司+农户”模式，大力培养畜牧业销售经济人，引导带动总饲养量达到25.2万头（只）。乡镇企业共252户，总产值达56750万元，利润5380万元，创税325万元。

在文化领域，胡集乡拥有郸城胡集遗址，该遗址位于胡集村，年代为宋、明时期，2022年6月被周口市人民政府公布为周口市第五批市级文物保护单位，承载着丰富的历史文化价值。全乡教育、医疗设施完善，共有学校27所，幼儿园2所，卫生院（所）43个，其中镇卫生院1所，为居民提供了良好的公共服务。历史沿革中，胡集乡于1952年8月属郸城县十三区，后设胡岗乡，经多次行政区划调整，于1975年12月正式建立胡集公社，1983年改为胡集乡至今。全乡25个行政村包括胡集村、李庄村、闫楼村、大于庄村、鲁小庄村、钮河涯村、郭庄村、范桥村、晋岗村、大任庄村、小任庄村、后屯村、史桥村、贾集村、王楼村、白楼村、王庄村、武河沟村、鲁张庄村、藕坑村、大史庄村、三红村、郝寺村、鲁里村、中沟村，共同构成了今日繁荣的胡集乡。