火田镇位于福建省漳州市云霄县北部，其地名由来与唐代开发漳州的历史密切相关。据记载，唐归德将军陈元光带领部下在此地放火烧山，开垦荒山，改良土壤，兴修水利，并在火田一带屯垦，因此得名“火田”。陈元光是漳州首任刺史，被奉为“开漳圣王”，在闽台地区享有崇高地位。火田镇建制于唐仪凤二年（公元677年），是漳州郡治的发祥地，拥有深厚的历史文化底蕴。

火田镇地处云霄县北部，东邻东厦镇，西连下河乡，南接云霄县城，北与漳浦县盘陀镇交界。中心镇区距云霄城关约8公里，国道324线贯穿腹地16.7公里，交通便利。全镇辖21个行政村和1个社区（政和社区），共105个自然村，人口约5.9万人。镇域面积196平方公里，山地面积16万亩，耕地面积2.83万亩，是云霄县地域面积最大的乡镇，也是人口第二大乡镇。

火田镇历史沿革清晰。民国时期曾为高岳乡、西岳乡。新中国成立初分属六区。1958年成立火箭公社，1960年分为火田、菜埔两个公社，1965年又并为火田公社，1984年改火田乡，1993年改为火田镇。镇内开漳文化浓厚，古迹众多，素有“开漳圣地”美誉。主要文物古迹包括：西林五通庙（清代建筑，又称广平尊王庙）、西林张氏家庙（始建于明正德四年）、菜埔堡（明代末年建，城周长约600米）、火田军陂遗迹（唐代水利工程，至今仍灌溉千亩良田）。这些古迹见证了火田镇悠久的历史。

火田镇在生态与荣誉方面表现突出。2016年5月，被福建省人民政府认定为第五批省级历史文化名镇名村。2014年9月，被环境保护部授予2012—2013年度国家级生态乡镇称号。2014年7月，被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。2021年2月，入选福建省2018—2020年度省级文明村镇社区名单。镇内生态环境优美，地热资源丰富，是一个集旅游、休闲和度假的生态功能区。

在经济方面，火田镇农业基础扎实。全镇山地面积16万亩，耕地面积2.83万亩，主要种植水稻、荔枝、枇杷、蔬菜、青枣、龙眼等经济作物。林地面积15万多亩，绿化率达64%。畜牧业方面，生猪存栏28000头，规模以上养猪场76个，其中奕铭养殖场成功打造“中国名牌”商标。全镇成立各类专业合作社15个，“大茂山”铁观音曾荣获2010年第七届中国国际茶叶博览会金奖。工业方面，2006年以来共引办企业39家，规模以上工业企业包括胜意包装、印美油墨、富裕达工贸、互惠光电、大茂山茶叶等。全镇有水库17座、拦河坝64座，灌溉渠道167.01公里，水利设施较为完善。文教卫生方面，全镇有1所中学、19所小学、37间幼儿园，1所卫生院、39间卫生室，13处农民健身活动场所和21处农家书屋。新农合参合率100%，新农保参保率达95.6%。

火田镇交通便利，共建有5条乡道、11条村道，桥梁25座。镇域内开漳文化浓厚、古迹众多，生态环境优美，是探索漳州历史文化和生态休闲的理想之地。