建平乡因“建设和平幸福的新农村”而得名。该乡位于吉林省白城市镇赉县城北14千米处，距白城市区约58千米，齐双公路与平齐铁路经由乡政府所在地，交通较为便利。全乡下辖14个行政村，户籍人口11377户、25444人，常住人口5216户、9833人。辖区总面积612.67平方千米，其中耕地32866.66公顷、林地3390.33公顷、草原13218.16公顷、水域1155.5公顷，人均耕地0.77公顷。

建平乡的农业生产以玉米、水稻、高粱、大豆、香瓜为主，具体种植面积包括玉米18615.57公顷、水稻3052.97公顷、高粱356.67公顷、大豆5982.71公顷、甜菜200公顷、西瓜香瓜420公顷。近年来，该乡依托特色种植农民合作社，积极拓宽绿色无公害黏玉米、小冰麦、阳光玫瑰葡萄等农产品的销路，着力打造绿色有机品牌。在畜牧业方面，全乡存栏羊5.55万只、生猪7500头、牛1.26万头、马1350匹、驴520头，家禽存栏15.61万只。

产业发展方面，建平乡实施“水肥一体化”种植玉米9600公顷，占全乡玉米种植面积的60%。落实稻田养蟹142公顷、水面养蟹533.33公顷。全乡主要种植小冰麦、黏玉米、辣椒、蓖麻、大葱等品种，并大力发展庭院经济，推广“大岗”种植模式，全乡庭院经济种植面积达290.67公顷，占庭院面积的84%。此外，还投资10万元组织瓜农自育嫁接香瓜苗10万株，并委托省农科院培育瓜苗10万株。探索小冰麦复种萝卜、香瓜复种白菜、黏玉米复种大葱等种植模式，以及玉米地养鹅养殖方式，推广20户脱贫户养鹅1020只，拓宽了脱贫户的增收渠道。

人居环境方面，建平乡新植造林33.33公顷，76个屯绿化补植32.47公顷，更新造林47.21公顷。标准化打造5条总里程10千米的绿化廊道，客土4.1万立方米，栽植银中杨3700株、金叶榆1700株，总投资60万元。倡导“五棵树”工程，春季完成果树栽植1.2万株；打造平保村庭院果树栽植示范村，全村栽植果树1万株，达到常住户全覆盖。投资11万元为苏欣农业金边湖基地栽植防风林530米1800株。在76个屯内主干路两侧栽花97千米，屯外“三纵三横”主干路两侧栽花180千米，打造一村一大花海、一屯一小花海82个，栽植各类花苗127万株。

基础建设方面，在大岗村屯内修建水泥路3.67千米。区域内7村1场主路两侧新建围墙7725米，并全部进行彩绘。英华村修缮围墙2000米。民生村、长发村、后六家子村、平保村穿屯主路两侧实施硬化工程，铺设彩砖1.4万平方米。示范村双庙村安装路灯40盏。乡政府院内铺设沥青5800平方米。

巩固脱贫成果方面，建平乡做好防返贫常态化动态监测工作，集中排查出问题220个并全部整改。为46户104人办理大病救助，为16名到龄人员办理“五保”，为107户申请“雨露计划”，办理小额贷67户，临时救助227户，发放临时救助金966550元。新办低保86户，全部纳入监测。对全乡135户监测户逐一入户排查，重点对53户风险消除户进行排查梳理，确保消除风险的措施得当，无返贫致贫风险。2023年，全乡地区生产总值9.4亿元，年均增长15%；全口径财政收入7045万元，其中地方级财政收入350万元；农民人均纯收入15946元，年均增长16%。

文化旅游方面，建平乡拥有多处县级文物保护单位。其中，孙长华烈士牺牲地位于建平乡街北县城广场附近，年代为中华民国，属于近现代重要史迹。金边湖遗址位于大岗村后大岗屯金边湖东岸30米处，年代为新石器时代，属于古遗址。大岗南岗遗址位于前大岗南1千米处，年代为新石器时代，属于古遗址。七棵树村东岗遗址位于大岗林场北七棵树东4千米处，年代为辽金，属于古遗址。镇赉烈士陵园位于建平乡街北（县城内西部），年代为中华人民共和国，属于近现代重要史迹。此外，还有镇赉火车站水塔（位于火车站北，中华民国时期）和日军建平飞机厂旧址（位于街北村，中华民国时期）等文物点。

历史沿革方面，建平乡在1917年属镇东县第一区，1930年属二龙山、莲泡村公所，1946年东属镇东县英华区、西属城关区，1947年属镇赉县城区，1958年属镇赉镇公社，1962年更名为镇赉县建平公社，1983年改设为镇赉县建平乡，这一名称一直沿用至今。