青岛市市北区即墨路街道位于市北区西南部，是该区历史悠久、文化底蕴深厚的老城区街道。其前身可追溯至1954年设立的胶州路街道，后经多次区划调整，于2008年正式更名为即墨路街道。

即墨路街道的变迁历程充分反映了青岛城市行政区划的演进。1954年10月28日，原市北区范围内设立了胶州路街道、李村路街道和市场三路街道。1955年5月，改称市北区胶州路街道。1961年，属市北公社管辖，1965年复归市北区。1967年后，成立胶州路管区。1978年7月，重新恢复为市北区胶州路街道。1996年11月，胶州路街道、李村路街道、市场三路街道合并设立新的胶州路街道，2006年末下辖胶州路、上海路、吴淞路、市场三路、即墨路、海泊路6个社区。

2008年，胶州路街道正式更名为即墨路街道，同时将辽宁路街道包头路以南部分区域，以及原热河路街道的热河路、德平路、陵县路、恩县路、武定路5个社区划归管辖，此名称沿用至今。2011年3月，街道进行社区调整，撤销了市场三路、德平路、海泊路、吴淞路4个社区居民委员会，调整为恩县路、上海路、热河路、陵县路、武定路、胶州路、即墨路7个社区居民委员会。

2012年12月3日，青岛市进行行政区划调整，撤销原市北区、四方区，设立新的青岛市市北区，即墨路街道仍属市北区管辖。2014年12月，街道社区进一步调整为恩县路、上海路、热河路、陵县路、武定路、胶州路、即墨路、冠县路社区、小港社区9个居委会。

即墨路街道地处青岛老城区，辖区内有众多历史建筑和文化遗迹，如著名的即墨路小商品市场曾是青岛知名的商业街区。街道内道路纵横，多为青岛开埠初期形成的里院建筑群落，承载着老青岛的城市记忆。近年来，街道积极推进城市更新和社区治理，在保留历史风貌的同时，努力提升居民生活品质，是市北区老城复兴的重要区域之一。