留耕镇位于四川省宜宾市江安县中部，其地名由来颇具特色。辖区属典型浅丘小盆地，盆中央建有一个集贸场镇，形似一头牛在盆中滚澡，古人俗称“牛滚场”。后人为追忆盆中耕牛的辛勤耕耘、造福百姓，遂改名为留耕场，寓意留住耕耘与希望。

留耕镇的自然地理条件优越。镇内地形属四川盆地盆周边缘地形，地势北高南低，西北两面的低山将留耕围成一个小盆地，浅丘和平坝交错分布在盆地内。土壤以紫色土为主，十分肥沃。气候属于长江中上游流域典型的亚热带湿润季风气候，适宜多种农作物生长。

留耕镇历史悠久，民国时期设留耕乡，属大渡区。1934年正式建乡，1958年改为留耕公社。1992年撤区并乡建镇，由原留耕、中坝、三块三乡合并而成至今。2019年8月，留耕镇黄土村所属行政区域划归夕佳山镇管辖。目前，留耕镇幅员面积47.09平方公里，耕地面积20655亩，共有1个居委会，18个农业村，107个村民组。总人口约26845人，其中农业人口25399人，主要民族为汉族。

留耕镇是一个典型的粮猪型农业乡镇。主要农副产品包括水稻、小麦、玉米、高粱、油菜、柑桔、蚕桑、生猪、禽蛋等。近年来，当地依托良好的自然条件，积极发展特色农业，推动农村经济持续发展。留耕镇交通便利，县道江红公路穿镇而过，为农产品外运和群众出行提供了便利。

留耕镇在生态建设方面成绩显著。2015年4月，留耕镇被命名为2014年度四川省省级生态乡镇，体现了当地在生态保护和绿色发展方面的努力。此外，留耕镇拥有丰富的文化旅游资源。位于方石村的金仙洞摩崖造像，开凿于明代，坐北向南，分布在长6.4米、高3米、距地表3米高的山崖石壁上，均为长方形直口平顶龛。共有4龛10尊造像，其中8尊为结跏趺坐，2尊为站姿，内容有一佛等造像，具有较高的历史和艺术价值。