刘家沟镇的名字源自镇政府驻地刘家沟村，村庄依地形和姓氏得名。这个镇位于烟台市蓬莱区东部，东边与潮水镇相邻，西边连接新港街道，南面与大辛店镇、南王街道接壤，北边濒临黄海。镇政府设在刘家沟村，距离蓬莱市中心约10公里，北边距离国家一类开放港口蓬莱新港约4公里，距离烟台机场约50公里。206国道、牟黄公路、威乌高速等多条高等级公路穿镇而过，交通十分便利，电力、通讯、供水等基础设施齐全。全镇总面积约101.7平方公里，下辖61个行政村，总人口约3.01万人，共11369户。耕地面积约65000亩，其中果树面积约15000亩，麦田约10023亩，花生约6000亩，玉米约15000亩，大豆约2000亩，蔬菜约350亩，此外还有约3万亩的葡萄基地。

刘家沟镇地理位置优越，基础设施完善。临近烟台和龙口两大电网，实现环网供电，镇内建有3.5万伏变电站2座，输变电能力达3000千伏安。水资源总量约3400万立方米。通讯方面，已开通程控电话8000门，建有无线电通信转播塔2座，并实现宽带上网，可与国内外180多个国家和地区进行通讯联系。地下矿产资源丰富，蕴藏着宝石、大理石、花岗石、透辉石、铅、锌等10多种矿石。经过多年的发展，镇内已形成以酒类饮料、木制品加工、彩印包装、汽车电子配件、纺织服装等为重点的工业产业结构。海岸线长约11.5公里，主要水产养殖包括海参、大鲮鲆、扇贝、鲍鱼等，水产养殖面积达55万平方米，加工能力3万吨。此外，全镇年肉鸡平均出栏量达650万只，拥有多处大型养殖场，猪、牛、羊存栏量也十分可观。

刘家沟镇历史悠久，文化底蕴深厚。镇内有多处重要的文物保护单位。刘家沟遗址是省级文物保护单位，属于新石器时期遗址，曾出土鼎足、陶壶、石斧、石镰等文物，陶器以黑、灰色陶为主，保护范围南北长170米、东西宽200米。解宋营古城位于解西村，是明朝洪武年间为防御倭寇入侵而修建的军事百户所，古城依山面海，青石砌筑，由城门、城墙、烟墩三部分构成，是保存至今的古代城堡之一。刘家沟王家祠堂（位于木基杨家村）和乌沟赵家赵氏民居（位于乌沟赵家村）均为烟台市文物保护单位。此外，孙运璇故居（位于堡后孙家村）也是重要的历史建筑。蓬莱海防遗址分布在镇内南吴家村、朱家庄村等地，属于山东省省级文物保护单位，是明代海防体系的重要组成部分。还有乌沟傅家清泉庵后殿、安香寺遗址等，均为烟台市级文物保护单位。

刘家沟镇近年来获得了多项荣誉。2022年4月，被确定为第三批山东省乡村振兴“十百千”示范创建乡（镇、街）。2021年12月，被认定为山东省级农业产业强镇。2021年11月，入选烟台市级耕地保护激励镇名单。2017年6月，被确定为第四批山东省历史文化名镇名村。2016年10月，被住房和城乡建设部认定为第一批中国特色小镇。2008年4月，被授予第七批全国环境优美乡镇称号。这些荣誉都体现了刘家沟镇在经济、文化、生态等多方面的综合发展成果。