龙祥街道的名称源于当地的历史文化传承。因官一原称官埭乡，又称扶龙乡，当地民众自称“龙乡”，取“龙乡”与“龙祥”的谐音，故命名为“龙祥街道”。

龙祥街道地处广东省汕头市龙湖区东北部，于1996年12月正式成立。辖区范围东起新津河，西至乐山路，北起汕樟路，南至黄河路，总面积约9.66平方公里。根据第七次全国人口普查数据，2021年6月街道人口数量为5.64万人。街道下辖周厝塭、夏桂埔、洋滨、如龙、泰龙、新兴6个涉农社区居委，以及衡山、祥和2个城区社区居委。

龙祥街道的历史十分悠久。早在2000多年前潮汕海陆“汉代滨线”大变迁中，这里就已形成沙洲。北宋末年宣和三年（1121年）前，属潮州府海阳县延德乡蓬洲都。此后历经多个朝代的行政区划调整，先后隶属揭阳县、澄海县等地。1949年解放后，地域先后属澄海县下蓬区、官埭乡、下蓬乡等。1961年属汕头市官埭公社，此后又多次变更隶属关系。1996年12月，由原官一管理区的官埭头、官埭尾、洋边、新乡四个自然村与镇政府小区合并成立龙祥街道。2002年1月，原龙津街道辖下的周厝塭、夏桂埔、衡山居委并入龙祥街道，形成现今的管辖格局。

龙祥街道经济发展较为迅速。辖区内拥有占地分别为1000亩和700亩的龙盛、龙新两大工业园区，以及各居村自办的一批园区。主导产业包括日化制造、机械制造、纺织服装、包装印刷等，其中日化制造业已形成聚集效应，飘影、琪雅等品牌具有较高知名度，街道被广东省科技厅批准为广东省日化制造业专业镇（街道）。餐饮、物流、仓储等第三产业也逐步兴起，如天元大酒楼、众业达、创美药业等企业已形成较大规模。

在城市建设与社会管理方面，龙祥街道大力推动城市化进程，强力推进城市管理、计划生育、殡葬管理、安全生产、涉土整治等各项工作，辖区群众生活环境不断改善。街道还十分重视文化传承与建设，建成省二级文化站1所，并积极挖掘弘扬传统文化，组建社区锣鼓队和管弦队，挽救濒临失传的民间艺术。辖区内的官埭纪氏大宗祠建于清代，是汕头市文物保护单位。

龙祥街道曾获得多项荣誉，包括被市评为“体育先进街道”，被区评为“征兵工作先进单位”、“就业再就业达标单位”、“殡葬管理工作先进单位”等。街道劳保所被市评为“先进劳动保障事务所”，综治办、龙津派出所被区评为“政法系统先进集体”。