鸬鹚乡位于江西省景德镇市乐平市东南部，地处乐安河北岸，乡政府驻大红山，距乐平市府约27公里。地名源自于此地曾地处乐安河畔，村前有鸬鹚洲，因此得名，乡以驻地村名命名。全乡面积约72.2平方公里，人口约2万。

从历史沿革来看，中华人民共和国成立初，鸬鹚乡属五区兰亭乡。1950年分属八区、九区。1956年撤区，保留了鸬鹚乡建制。1957年属众埠区。1958年并入凤凰山垦殖场。1984年凤凰山垦殖场改称鸬鹚乡。在发展过程中，1950年曾设鸬鹚乡，1961年改称鸬鹚公社，1963年又建设凤凰山垦殖场，1984年恢复为鸬鹚乡。

在行政区划上，鸬鹚乡下辖墨潭、韩家、龙亭、杨湖、张家洲、上垴、中垴、下垴、薛家滩、程新、龙口、万西12个村委会。交通方面，梅（岩）鸬（鹚）公路过境，乐安河四季可通航，为当地运输提供了便利。

鸬鹚乡的产业以农林为主。农业主要种植水稻、棉花，特产有萝卜丝。林业资源丰富，盛产杉树、松树，是乐平全市木材的主要产地之一。乡镇企业以生产石灰和油脂为主。

在文化旅游方面，鸬鹚乡有列为乐平古十景之一的“泪滩双月”，是当地的游览胜景。此外，这里还有马端临墓，位于乐平市城东南20公里凤凰山垦殖场石里村，墓向坐北朝南，高出地面12米，墓前60米比连乐安江，两翼低土岗相对，是一座在二十世纪六十年代挖掘的墓葬。

在荣誉方面，2022年3月，江西省爱国卫生运动委员会命名鸬鹚乡为2021年度江西省省级卫生乡镇。