孟寺镇位于山东省德州市临邑县东部，地处鲁北平原，与济南市的商河、济阳两县交界，距临邑县城约15公里。镇驻地因孟寺村得名，该村原有一座寺院，故称孟寺。全镇地跨东经116°41′46″以东，北纬36°59′45″以南，总面积近100平方公里，下辖100个自然村、92个行政村，总人口约4.2万人。

孟寺镇的历史沿革较为清晰。1945年10月，属临邑县解官区。1951年春，属临邑县第十区（解官区）。1957年11月，改称临邑县孟寺乡。1958年11月，改制为孟寺公社。1984年4月，撤销孟寺公社，设立孟寺乡。2000年5月，撤销孟寺乡、孙庵乡，合并设立孟寺镇。

孟寺镇拥有显著的发展优势。首先是土地优势，全镇总耕地面积达10.3万余亩，人均占有近2.5亩，是全县人均耕地最多的乡镇。其次是产业优势，近年来初步形成了食用菌、蔬菜、畜牧、桑蚕四大支柱产业。全镇拥有各类大棚6700个，其中食用菌棚4800个，桑园面积2281亩。镇政府还成立了产业化服务公司，为产业发展提供全程服务，并在后孙村建成桑蚕业推广基地，在朴张、大王庄、王母店、油坊建成良种兔培育中心。第三是油区优势，孟寺镇地下油藏丰富，境内已开采油井80多口，属于新兴油区。第四是电力、交通、通讯优势，西有104国道，北有临商公路，孟寺至孙安公路贯穿全境，乡级路和油地共建路连接各村，柏油路里程近百公里，程控电话达8700多部，农电与油区用电并存，交通、通讯、电力条件便利。

孟寺镇积极利用自身优势推动镇域经济发展。围绕土地优势，实行以地招商，现有万亩广袤土地可供开发，并已启动占地200亩的农业高科技信息推广苑建设。围绕产业优势，大力发展食用菌和桑蚕业，累计投资420万元，建成食用菌、蔬菜示范园各一处，食用菌菌种厂、加工厂各两处，以及交易市场一处。围绕民营经济，全镇拥有5处集贸市场和4处民营小区，骨干企业包括孟寺、孙安等5处砖瓦厂、孟寺建材市场、贾家金土地实业有限公司、赵家面粉面条厂、韩家再生资源回收加工厂、林场落地原油回收净化厂等。同时，按照“连片开发、集约经营、服务油田、外引内联、块状隆起、总体带动”的方针，大力发展建筑、建材、食品加工、饮食服务、食用菌、蔬菜、石油化工等七大产业，形成园区和市场带动产业化、产业化带动千家万户的新格局。

在镇域建设方面，孟寺镇持续推进小城镇建设，筹资完成镇驻地楼房建设及市场路面硬化等配套设施，向中心镇规模迈进。2022年12月，山东省农业农村厅确定孟寺镇为山东省级农业产业强镇，进一步肯定了其在农业产业方面的发展成效。