彭措林意为“富饶圆满地”，因所辖区域水资源丰富，植被、农作物、牛羊长势良好，故得名“彭措林”。彭措林乡是西藏自治区日喀则市拉孜县下辖的一个乡，位于县境东北部，乡政府驻彭措林，距县城约70公里。全乡面积约700平方公里，人口约0.35万。彭措林乡交通便利，通公路，下辖彭措林、普松、加嘎、那嘎、莎卓、察那、孜强、锡确8个村民委员会。

彭措林乡以农业为主，主要种植青稞、豌豆、油菜等作物。当地水资源丰富，植被覆盖良好，农牧业生产条件较为优越。乡内古迹丰富，拥有彭措林寺、群能寺、确龙寺等历史悠久的寺庙，其中彭措林寺最为著名。彭措林寺位于彭措林乡，海拔约4100米，始建于公元1615年，由多罗那他主持修建。该寺最初信奉觉朗派，后来在五世达赖喇嘛执政时期，成为13座换教寺之一，转而信奉格鲁派。寺院历史悠久，建筑风格独特，是当地重要的宗教文化场所。

彭措林乡的行政区划历史经历多次调整。1960年设彭措林乡，隶属彭措林区。1970年，彭措林乡改为彭措林人民公社。1984年，在全区进行政社分开、建立乡政府时，彭措林人民公社复称彭措林乡。1989年4月，在全区撤区并乡时，撤销彭措林区，将原彭措林乡、查那乡、那嘎乡3个乡合并，设置为彭措林乡。这一调整使彭措林乡的辖区和管理范围进一步扩大，形成了今天的行政格局。

彭措林乡地处高原，自然环境优美，农牧业资源丰富，同时拥有深厚的宗教文化底蕴。当地居民以藏族为主，传统文化和宗教信仰在群众生活中占有重要地位。彭措林寺等古迹不仅是信教群众朝拜的场所，也是研究藏族历史、宗教和建筑的重要实物资料。近年来，随着交通条件的改善和当地经济的发展，彭措林乡在保持传统农牧业生产的同时，也在逐步探索文化旅游等新的发展方向。