桥亭乡位于广西桂林市平乐县中部，其地名源于旧时当地建有一座桥，桥上建有小亭，故得名“桥亭”。

桥亭乡东面与青龙乡相邻，南连广运林场，西接平乐镇，北与二塘镇、张家镇相接。全乡土地总面积105平方公里，林地面积106369亩，耕地面积15196亩，其中水田10261亩，旱地4935亩，森林覆盖率达到69.2%。桥亭乡下辖9个村（居）委、87个自然村、157个村民小组，共有4108户、18035人。其中农业人口17176人，占总人口的94.54%；少数民族人口4186人，占总人口的23.6%。桥亭乡是平乐县面积最小、人口最少的乡镇。

在荣誉方面，2023年12月，桥亭乡被重新确认为广西壮族自治区卫生镇。2021年5月，桥亭乡被命名为第五批广西自治区民族团结进步示范乡镇（街道）。2021年6月，根据第七次全国人口普查结果，桥亭乡人口数量为1.18万人，在平乐县各街道乡镇人口数量排行榜中位列第10位。2009年以来，桥亭乡先后获得自治区级生态乡镇、桂林市“城乡清洁工程”先进单位、桂林市计划生育协会工作先进单位，并多次获得平乐县“先进基层党委”荣誉称号。

在历史沿革方面，民国时期桥亭乡为元坛乡。中华人民共和国成立后，1950年隶属长滩区（四区）。1958年12月，成立桥亭公社。1962年，改设桥亭区。1969年4月，复改桥亭公社。1984年，正式改设桥亭乡，并延续至今。