新疆伊犁哈萨克自治州伊宁县萨地克于孜乡位于伊宁县北部，是一个以回族为主体的少数民族聚居乡。该乡北靠科古尔琴山，南接伊犁河谷平原，地势北高南低，属于温带大陆性气候，冬季寒冷夏季温和，降水较为充沛，适宜农牧业发展。全乡总面积约80平方公里，下辖数个行政村，总人口约1.2万人，其中回族人口占绝大多数，此外还有汉族、维吾尔族、哈萨克族等民族和谐共居。

萨地克于孜乡的名称源自回族聚居的历史传统，“萨地克于孜”在当地回族语言中具有特定含义，反映了该地回族先民迁徙定居的历程。乡域内的农业生产以小麦、玉米、油料作物和甜菜为主，近年来随着农业结构调整，特色林果业如苹果、葡萄等种植面积逐步扩大。畜牧业以牛羊养殖为主，回族群众传统养殖经验丰富，家庭养殖和规模养殖并存，为当地农民增收提供了重要支撑。

该乡基础设施不断完善。全乡已实现村村通柏油路，自来水入户率接近100%，电力、通信网络覆盖所有行政村。教育方面，设有小学和幼儿园，适龄儿童入学率保持较高水平。医疗卫生方面，乡卫生院及村级卫生室能够提供基本诊疗和公共卫生服务，方便群众就近就医。文化方面，乡内有回族文化特色的群众活动场所，传统节日如开斋节、古尔邦节等期间，各族群众共同庆祝，形成了团结和睦的社区氛围。

近年来，萨地克于孜乡在乡村振兴战略推动下，着力发展特色种植和庭院经济，鼓励农民发展农家乐、休闲采摘等乡村旅游项目。同时，通过技能培训和劳务输出，帮助富余劳动力实现就业增收。生态环境方面，乡政府重视农田防护林建设和草原保护，积极推广节水灌溉技术，努力实现生产发展与生态保护的平衡。

总体而言，萨地克于孜乡是一个以回族文化为底色、多民族共融的农业乡镇，经济发展稳步推进，民生持续改善，社会保持和谐稳定。该乡的各族群众在共同生产生活中，形成了守望相助、团结进步的良好风尚，为伊宁县乡村振兴和民族团结进步事业贡献了基层力量。