山头店镇位于河南省许昌市襄城县南部，毗邻县城，是一个典型的农业乡镇。其地名由来颇具渊源：相传崔姓家族最早在此定居，因临路开设店铺，初名“崔家店”。后因有早晨集市，也称“崔集”。清朝末年，因治所位于首山东端，遂改名为“山头店”。

山头店镇现辖35个行政村，69个自然村，总人口5.87万，总面积61.5平方公里，其中耕地面积4.78万亩。全乡共有基层党支部52个，党员1928名。在经济发展方面，山头店镇现有工业企业16家，主要以化纤、铸造等产业为主。其中，泰力化纤有限公司和胜旺高压设备有限公司已投入生产运营，总投资3000万元的花生酱厂正在建设之中。农业方面，无公害蔬菜、畜牧养殖和经济林是三大支柱产业。目前，全镇已形成四大农业产业带：沿北汝河10里万亩无公害蔬菜园区、沿首山10里经济林带、沿白灌渠10里水产养殖带，以及波及东部、东南部10余个村庄的畜牧养殖带。

山头店镇地理环境独特，人文底蕴丰厚。在荣誉方面，2023年7月，山头店镇获得2022年度河南省卫生乡镇荣誉称号。在文化旅游方面，胡岗汉墓群是重要的历史遗迹，位于山头店乡胡岗村，时代为汉。2005年，胡岗汉墓群被列入县级文物保护单位，保护范围以山头店乡至胡岗村乡间公路以北、胡岗村村西头为东边沿、乡间公路至窦王庄小油路为西边沿向北延伸。

在历史沿革方面，山头店镇古代属豫州域，春秋时期为氾地，属郑国。秦代属襄城县，历代沿袭。明、清时期属班城保。1932年属第三区，1941年属胜利乡，1948年属第二区，1949年属李庄区。1958年设置山头店公社，1969年更名跃进公社，1971年恢复公社名称。1984年改乡，2012年撤乡设镇，正式设立山头店镇。