韶口乡位于江西省吉安市万安县赣江西岸，素有“鱼米之乡”的美誉。其地名由来颇具渊源：韶口原名韶江，因地处韶水入赣江的出口处，江面经洪水冲刷逐年扩大，形成渡口，故得名韶口。据清朝同治十二年《万安县志》记载，相传虞舜南巡时曾在此演奏韶乐，引来千群鸟儿环绕和鸣，乐声与鸟鸣和谐交融，响彻群山，因此瑞溪入赣江处被称为韶口。

韶口乡东与窑头镇、百嘉镇隔赣江相望，西南靠潞田镇，西北接高陂镇，东北与泰和县苏溪镇、马市镇接壤，乡政府驻地为韶口村。全乡总面积138.84平方公里，辖黄鹄、田西、中舍、南乾、韶口、梅岗、泥塘、畔塘、大塘、星火、石丘等11个行政村和1个居委会，共196个自然村、204个村（居）民小组。

韶口历史沿革清晰。中华人民共和国成立前为韶口乡和白土乡的一部分，新中国成立后先后成立建设、朝阳等五个高级社，1958年合并为韶口公社。此后历经多次调整，1961年分为韶口、梅岗两个公社，1966年又合并，1984年3月恢复韶口乡建置，地名沿用至今。1999年，韶口乡被列为江西省小城镇建设重点镇，2016年8月获评第九批江西省省级生态乡（镇），2023年1月被命名为江西省卫生乡镇。

韶口人文底蕴深厚，龙舟文化独具特色。“韶口—百嘉”民间龙舟赛延续多年，每年农历五月初一至初五，赣江两岸百姓都会参与这场龙舟盛宴，成为当地重要的文化传统。韶口也是典型的移民大乡，全乡总人口约2.2万，外籍人口占总人口三分之二，早期移民来自浙江、河南、安徽等八省一市，万安水电站库区移民也有6784人落户于此，使全乡形成了多元杂居的人文风貌。

在地理环境方面，韶口地势平坦，以丘陵地带为主，耕地面积3.46万亩、山地12万亩，土地肥沃，主要种植水稻、花生、大豆。近年来，特色种植业发展迅速，井冈蜜柚、南丰蜜桔、脐橙等水果种植面积不断扩大，截至2012年底已达5000余亩。全乡山塘水库众多，拥有1座小（一）型水库、13座小（二）型水库和1200多口山塘，有效水面养殖面积近万亩，年产鱼达360多万公斤。“水中养鱼，水面养禽、岸边养猪”的生态立体养殖模式兴起，生猪年出栏100头以上的大户有200多户，年出栏生猪达4万头。

韶口交通便利，素为万安水陆交通要道。赣江水道境内绵延8公里，韶口渡口曾是周边乡镇百姓进城的主要渡口。乡东距县城16公里，西出105国道11公里，大广高速公路贯穿全乡8个村委会，长达18公里，并在田西村境内设有互通口。便利的交通推动了商贸物流业发展，韶口互通口已成为大广高速沿线集餐饮、商贸、物流、汽修为一体的服务中心。