地名由来：相传有夫妇男姓沙，女姓田，在此搭厂卖粥，后逐渐成坪，故取名沙田。因镇政府驻沙田村而得名。

沙田镇位于贺州市平桂区西南面，东接鹅塘，南接苍梧县，西接公会镇、钟山县，北连贺州市区。镇政府所在地沙田圩距市中心15公里。全镇现有25个村委会、106个自然村，主要居住有汉、壮、瑶3个民族，为平桂区人口大镇。全镇总面积476平方公里，耕地面积60598亩，有林面积199517公顷。镇内石灰岩、铜、锰、重晶石等矿产储量丰富、品位高，颇具开采价值。沙田河由西向东流贯镇内，一年四季不断流。镇里建有大中型狮洞水库、桂山水库2座，容量分别为1200万立方米和350立方米。贺州市220KV变电站建在该镇田厂村，全镇生产、生活用水、用电非常丰富。北面与贺州市城西路连接，桂梧高速公路贺州段穿越镇内，交通十分便利。

历史沿革方面，清属贺县。民国二十二年（1933年）设有沙田乡，属贺县。1950年为贺县第八区，1958年设沙田公社，1960年改为沙田区，1961年复改为沙田公社。1984年沙田公社撤改为沙田乡，1989年4月29日沙田乡改为沙田镇。

沙田镇素有小桂林之称，名胜古迹有龙井古民居、马峰五桂桥、道东螺仙岩、马京堂金龟潭等。龙井古民居中的龙井泉水从井底冒出水珠串串，常年川流不息，古井全部采用石砖垒砌而成，周围有花草树木，甚是美观。马峰五桂桥建于清道光年间（1826年），全用四方石砌成，三弯拱月，设计精湛，造型美观。电视剧《茶是故乡浓》《酒是故乡醇》《围屋里的女人》外景之一曾在这里拍摄。

工农业发展方面，农林牧渔全面发展，盛产马蹄、茨菇、果蔗、蔬菜、生姜、沙田柚、三华李、生猪、杉木、速生桉。其中马蹄每年种植2.5万亩，产量5万吨。农产品加工以大成食品厂为龙头，每年加工马蹄、蘑菇等农产品1.2万吨。工业以发展田厂工业园区为载体，形成产业群体。目前全镇有农产品加工、化工、五金加工、炮竹、建材等90多家企业。运输、建筑、商业、服务、旅游等第三产业方兴未艾。全镇现有中学5所，小学34所，教育体系较为完善。