舍伯吐镇行政隶属内蒙古通辽市科尔沁左翼中旗，是科左中旗西部、通辽市北部地区的区域中心镇。舍伯吐为蒙古语，意为羊奶果，这是一种生长在草原上的草本植物，也是当地的一种野生果子，地名由此而来。

舍伯吐镇拥有深厚的历史底蕴和浓郁的民族文化。这里是清初著名女政治家孝庄文皇后的故里，也是民族英雄嘎达梅林，爱国将领孔飞、阿斯根、哈丰阿的家乡。此外，潮尔演奏大师色拉西、四胡演奏大师孙良、民歌演唱大师查干巴拉、马头琴演奏大师齐·宝力高等艺术名家也出生于此。镇内蒙古族人口众多，蒙元文化根深蒂固，是内蒙古草原旅游的重要地区。

在行政区划沿革方面，民国二十一年（1932年），日伪东科中旗公署成立，设有伪舍伯吐政府。民国三十六年（1947年），划为人民政府第十一区。1958年成立人民公社时，以驻地名命名为舍伯吐人民公社。1984年，舍伯吐正式建镇。2000年末，腰茫哈苏木并入舍伯吐镇；2006年，敖本台苏木也并入该镇。2016年10月14日，舍伯吐镇被住房和城乡建设部认定为第一批中国特色小镇。2014年7月，被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。

舍伯吐镇位于科左中旗西部，新开河南岸，向南距通辽市中心55公里，区位优越。北靠腰林毛都镇、花胡硕苏木，西邻桑伯花镇，南依花吐古拉镇，东为腰林毛都镇的东苏林场。全镇总土地面积98万亩（663.51平方千米），年粮食总产量稳定在5亿斤以上，居全旗第一位，有林地面积28万亩。截至2017年，全镇总人口12284户，43940人。现辖平安社区、沃野社区、伯兴社区3个社区，以及舍伯吐西、额尔敦朝鲁套布、苏吐等47个嘎查和苏吐水库。

舍伯吐镇交通十分便利。国道G111线、G304线和县道保开线X463在镇内交汇，新鲁高速G2511、通霍铁路也横贯镇中心。新鲁高速在本镇南部设有孝庄园出口，距镇政府13公里，并在本镇西部设有舍伯吐服务区，连接线直达本镇中心。通霍铁路在本镇西部设有舍伯吐火车站。

镇内的哈民考古遗址位于舍伯吐镇哈民艾勒嘎查东北3.5公里处，是迄今为止在内蒙古乃至东北地区面积最大的一处大型史前聚落遗址。该遗址出土了精美玉器、麻点纹陶器、骨角蚌器等一千多件珍贵遗物，遗址规模之大、保存之好、现象之复杂奇特、出土遗物之丰富在整个东北亚地区的史前考古中都极其罕见。哈民聚落遗址是我国重大考古发现，它的发掘使科尔沁的地域历史实证足足提前了一千多年，充分证明了科尔沁地区是中华古文明的发源地之一。哈民遗址文化旅游公园现已完成博物馆、保护展示馆等一期工程，于2016年8月19日对外开园。