石苍乡位于福建省莆田市仙游县北部，是一个历史悠久、生态优良的山区乡镇。乡域面积141.9平方公里，人口约1.6万。其地名源于境内石苍村，古时村中有石灵宫和过仓宫两座宫庙，先人各取一字得名“石仓”，后因群山环抱、林木四季常青，遂将“仓”雅化为“苍”。

历史沿革上，石苍乡唐代属游洋镇，宋元属兴化县，明清归仙游县兴泰里。民国时属浔阳乡等地。新中国成立后，先后隶属仙游县第九区、石苍区。1961年成立石苍人民公社，1984年改设为石苍乡。现辖石苍、潭头、济川、老山、高阳、下湖、田坑、五湖、石阳、隔壁10个村委会。仙石公路过境，交通便利。农业以水稻、水果、竹木种植为主。

石苍乡依托良好的自然生态，先后荣获多项荣誉。2012至2013年度获评国家级生态乡镇（由环境保护部授予），2023年被命名为福建省卫生乡镇。乡政府联系电话：0594-7294062。

红色文化与历史遗迹丰富。位于石苍村下社自然村的浔阳乡人民政府遗址，是1949年7月1日成立的仙游地区第一批基层人民政权所在地，见证了当地游击队配合闽中工委迎接解放的历史。位于高阳村的温氏宗祠，始建于清雍正年间，1943年10月至12月中共福建省委机关在此活动，并发出《关于开展整风运动的决议》，现为省级文物保护单位。

此外，石苍乡还保存多处古建筑与文物点：济川村的林于茂古宅、济川宋井、济川宋桥，潭头村的王氏祠堂，以及高阳村的云顶岩寺等。其中济川宋井和济川宋桥为县级文物保护单位，云顶岩寺始建于北宋，传说南宋状元郑侨曾在此读书。石阳村的溪东寨遗址则为古遗址类文物点。

石苍乡集生态、红色文化、古建筑遗存于一体，是了解仙游北部山区历史与自然风貌的重要窗口。