石湖沟乡位于辽宁省丹东市宽甸满族自治县，其地名源于境内一处独特的地理景观：小虎沟的泉水从石缝中涌出，在石头底上形成常年积水的小湖，因此得名石湖沟。石湖沟乡地处宽甸城郊，从东南西北四个方向环绕着宽甸城区，距县城仅3公里，具有得天独厚的区位优势。

全乡总面积194.9平方公里，其中耕地面积4.46万亩，林地面积16.4万亩。下辖13个行政村、103个村民组和2个社区，总户数10867户，人口24777人，居民以汉族、满族和朝鲜族为主。石湖沟乡的地理坐标为北纬40°39′49.05″至40°47′39.5″，东经124°41′56″至124°53′06″之间，东与硼海镇毗连，南邻永甸镇，西与青椅山镇接壤，北与宽甸镇、大川头镇分界。

石湖沟乡属辽东丘陵地区，全境地势呈西北高、东南低的走势，地貌特征可概括为"八山半水一分田，半分道路和庄园"。乡内水资源充沛，河川纵横，溪流密布，属于鸭绿江水系。境内有蒲石河、楼房河等大小河流30余条，为农业生产和生态建设提供了良好的自然条件。

在历史的沿革中，石湖沟乡经历多次行政区划调整。解放初期属城关乡，1949年设石湖沟区，同年10月并入城厢区。1950年属第一区，1955年属青椅山区，1956年增设石湖沟乡。1958年并入宽甸镇公社，1960年从宽甸镇分出，成立石湖沟公社。1983年，正式成立石湖沟乡，行政建制延续至今。

由于环绕宽甸城区，石湖沟乡拥有显著的交通优势。境内交通便利、四通八达，201国道、县城南环路、铁长线、丹集线在境内交汇融合，凤上线铁路穿境而过，鹤大高速公路贯穿全境。优越的交通网络使得石湖沟乡成为宽甸县发展的重要门户。

石湖沟乡地势平坦，企业众多，城南产业园区就位于其境内。随着宽甸城区建设的不断扩展，越来越多的房地产项目和企业选择落户石湖沟乡，为当地的经济发展注入了持续动力。石湖沟乡正依托其独特的自然禀赋和区位优势，朝着更加繁荣的方向稳步发展。