石榴坪乡因乡人民政府驻地在石榴坪村，从前村边有一棵大石榴树而得名。该乡位于湖南省湘西土家族苗族自治州泸溪县南部，距县城68公里，面积约90平方公里，人口约1.3万。

在历史沿革方面，1949年石榴坪乡境域属变安乡，1950年改属第五区。1956年撤区建石榴坪乡，1958年并入达岚公社，1961年从达岚公社析置石榴坪公社，1984年恢复乡建制。

石榴坪乡现辖石榴坪、板桥、碧溪、兰村、三村、牛角冲、坪里、民力、礤田、红桥、人头坳等11个村委会。乡政府驻地为石榴坪村，有公路可通达县城，交通较为便利。

农业是石榴坪乡的主要产业，农作物以水稻、玉米、薯类、麦类、豆类为主。此外，乡内还建有水电站等乡镇企业，为当地经济发展提供了一定支撑。

石榴坪乡地处湘西山区，自然条件以山地、丘陵为主，农业生产受地形和气候影响较大。近年来，当地在稳定粮食生产的同时，也在积极探索适合山区发展的特色产业路径，努力改善基础设施和民生条件。

整体来看，石榴坪乡是一个以农业为基础、规模较小的山区乡镇，其名称由来体现了当地的自然物产特色，历史沿革则反映了行政区划调整的变迁过程。乡镇虽小，但仍是泸溪县南部重要的基层行政单元。