桃水镇因镇人民政府驻桃水村而得名。桃水镇地处攸县西部，毗邻衡东县荣桓镇，距县城18公里，省道S315线穿境而过。全镇总面积96平方公里，下辖20个村、2个居委会，272个村（居）民小组，总人口3.58万人，其中农业人口3.15万人，外出务工人员9545人，总耕地面积2.59万亩，其中水田面积2.33万亩，旱土0.26万亩。

桃水镇是一个传统农业大镇，本地农业主产稻谷、油茶、牲猪和渔产品。近几年来，桃水镇党委、政府为切实发展本地农村经济，增加农民收入，带领桃水镇人民奋战水利设施、基本农亩改造、荒山绿化（包括油茶低改）以及致力科技推广，营建了6万亩高效油茶基地、2.7万亩优质稻基地、3千亩优质西瓜、3万头牲猪精养基地、100亩葡萄园示范基地。同时，为大力推动农业产业化进程，桃水镇又引进了油脂加工、米业加工、松脂加工、木材加工等农产品龙头加工企业以及水稻制种高科技龙头企业。目前，桃水镇的农业产业化进程发展态势良好。

另一方面，桃水镇是一个煤炭采掘工业老区。桃水镇丰富的煤炭资源享誉全省，据勘明现煤炭储量达2300万吨。通过改制、整顿后的10家合法煤炭开采企业，秩序井然，管理科学，开采设备、工艺先进，每年为社会提供30万吨原煤。

桃水镇勇于改革开放、大胆创新，大力优化经济环境，加大招商引资力度，广招天下企业精英前来建设桃水工业园区。目前，农产品加工与化工企业加工园区初具规模，特别是株洲恒源油脂加工有限公司进驻桃水农产品加工园，金诚锌品有限公司进驻桃水化工企业加工园，进一步提高了桃水两个工业园区的定位。

桃水镇的三元宫也是攸县旅游景点之一，千年古宫三元宫以其规模典雅、景物宜人、历史悠久而冠攸西诸寺观。现在，桃水人民配合城镇建设，找准千年文化与现代生活气息的切入点，重塑了千年古宫的辉煌，以崭新的三元宫之风采喜迎四方游客。

桃水镇今后五年的发展目标是：全面完成“四项工程”，努力实现“百、千、十”增长。即：全面启动镇、村公路硬化民心工程和城镇建设工程，全面启动“两个园区”的建设工程和农业集约化产业建设工程。努力实现增加工商税100万元，完成招商引资1000万元，新增办10家500万元以上规模工业企业。

在荣誉方面，2013年12月，第五批湖南省省级生态乡镇名单公布，桃水镇上榜。桃水镇联系电话为：0731-24523001。

在历史沿革方面，明、清时期，属永乐乡清和都、海都一部分。民国时期，分属清字乡、兼字乡、海字乡。1950年，属十区。1956年，称老君潭乡。1958年，改称八一人民公社。1961年，改称老君潭公社。1969年，政府驻地从老君潭迁入桃水。1985年5月，改为桃水镇。