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土博镇基本资料

  • 行政地名:广西柳州市柳江区土博镇
  • 行政隶属:柳江区
  • 行政代码:450206110
  • 长途区号:
  • 邮编代码:545100
  • 车牌号头:桂B
  • 行政级别:
  • 人口数量:约2.17万人
  • 人口密度:约52人/平方公里人/km²
  • 辖区面积:约416平方公里

土博镇介绍

地名由来:土博为壮语转写,因当地土层薄,土地贫瘠,物产不丰,后雅化为土博。

基本概况:土博镇位于广西柳州市柳江区西北部,距柳州市区约50公里。全镇总面积416平方公里,下辖16个村委,174个自然屯。根据2021年6月第七次全国人口普查数据,土博镇人口数量为2.17万人,位列柳江区各镇人口数量排行榜第6位。全镇地处山区,境内石山连绵,森林覆盖率达47%。平均气温为18.8℃,年平均降雨量为1518.3毫米。粮食作物以水稻、玉米、豆类为主,经济作物有糖蔗、桑、三华李、桃子、大果枇杷、大蒜、生姜、辣椒等。

历史沿革:民国二十二年(1933年),设有土博乡,属柳州县。1958年设土博公社,1962年8月改为土博区,1968年4月复改为土博公社,1984年9月撤销土博公社改设土博乡,1999年1月土博乡改为土博镇。

名优特产:较大宗的主要有三华李、玉米、生姜。

特色农业:近年来,桑蚕业逐渐成为土博镇的一个支柱产业。至2006年上半年,全镇桑园面积已达到1.6万多亩,年养蚕2万多张,产值1600多万元。作为附属产业链的桑苗生产也发展迅速,全镇育苗面积已突破1000亩大关,预计产值将达300多万元。

风味小吃:土博人热情好客,招待客人时除了力求丰盛外,还特别奉上一道当地十分出名的特色菜——酿豆腐。其色金黄,扁圆状,香嫩可口,营养丰富。制作工艺十分讲究:先将自制的鲜豆腐用布包裹,以石磨等重物压干,然后放在盆里,加上少量食盐抓碎拌匀。再将碎豆腐放在手上,放上肉馅。馅的原料是五花肉、葱花、蒜苗、花生、芝麻、五香粉、食盐等。酿好馅后,放在两个手掌之间反复抛动,使之变成扁圆状,再放到油锅里煎黄、焖熟即成。此菜一般作为节庆、待客用,自产自销,少有上市。此外还有干切粉,该米粉为纯手工制作,不加任何添加剂。制作方法为:将大米磨浆,蒸熟,晒干,再将每张粉片置沸水中稍稍烫软,平铺叠好,用刀具切割成丝状,将粉丝捆成小捆,以专用竹夹夹住,再放到阳光下晒干即成。食用时以骨汤或肉汤煮,辅以肉末、蒜、葱、青菜、辣椒酱等调料,香纯可口,口感上佳。

待开发项目:乡村旅游业。该镇距柳州市仅50公里,地势为全县最高,境内群山连绵,茂林覆盖,空气清新,全镇森林覆盖率达47%,具有发展乡村旅游的资源潜力。

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