五台乡位于吉林省长春市德惠市东南部，其地名由来可追溯至清康熙年间。当时修筑柳条边，沿边界设置了4个边门和28个边台。因五台乡所在地南临第五边台仅3华里，故得名五台。

五台乡南接九台，东临榆树，地形呈狭长状，东西长约24.5公里，南北长约8.75公里。全乡幅员面积152平方公里，人口35518人，其中劳动力14629人，住户8346户。下辖14个村，98个自然屯，128个村民小组。

五台乡土地肥沃，主要盛产大豆、玉米、水稻以及特色杂粮。全乡耕地面积8900公顷，其中旱田6900公顷，水田2000公顷。

五台乡森林覆盖面积为296公顷，覆盖率为4.9%，林蓄积量为12.4万立方米，可供开采量为8.2万立方米。境内海拔最高为治坡村215米，最低为长太村161米。

五台乡畜牧业发展迅猛。2005年数据统计，肉鸡出栏达3000万只，牛存栏1.2万头，生猪出栏2万头，肉鹅1.1万只，鸭5000只。

五台乡交通便利。07025公路贯穿东西，乡屯公路全部实现砂石化，晴雨通车。主要道路包括：五台至狼洞至双龙至治田至郭家乡路11.8公里（水泥路）；五台至治坡至卢家乡路8.22公里（水泥路）；新立屯至恒兴至青山路10.4公里（水泥路）。

境内有五条季节性河流，分别为沐石河、五台河、双龙河、吴家岗子河、长太河，水量较为丰富。

2005年，五台乡劳务输出成果显著。输出总数为8125人，其中国外101人，外省1518人，输出年人均收入7650元，总收入达6215万元。

2005年，全乡社会总产值为3.7亿元，其中农业产值1.44亿元，二、三产业产值2.26亿元，工商税收49万元，国税10万元。

五台乡现有可利用土地资源包括工业园区10公顷、狼洞小学2000平方米、太平中学1500平方米。

在历史沿革方面，清朝末期五台乡名为长春府东夹荒外八甲；1910年属德惠县二区；1938年为德惠县五台村；1945年德惠第一次解放后为五台区；1946年5月至1947年10月为国民党统辖的五台乡；1949年为德惠县五台区；1956年为德惠县五台乡；1958年改为德惠县五台公社；1966年更名为德惠县跃进公社；1976年恢复为德惠县五台公社；1984年改为德惠县五台乡，名称沿用至今。