新安乡位于吉林省舒兰市东南部，是舒兰市下辖的一个乡。地名源于驻地新安村，取“新气象，安康和谐”的美好寓意。1949年置区，1956年建乡，1958年改公社，1984年复置乡，名称沿用至今。

新安乡总面积372平方公里，人口约1.5万。舒兰至蛟河的公路过境，霍伦河纵贯全乡。现辖三星、八台、石砬、石河、围山、龙山、桃源、高家、新安、新鲜、街北、龙头、秀水、梨花、帽山、会房、安阳、益兴、福兴等19个村委会。乡镇企业包括石场、砖厂、小煤矿等。农业以豆类、玉米、稻谷生产为主。

新安乡拥有重要的历史文化遗址。老黑沟惨案遗址位于原榆树沟乡，距蛟金公路8公里，现划归新安乡管理。这里属长白山脉，群峰耸立，古树参天，自然风光迷人。在南北沟长40公里、东西沟宽5公里的范围内，散落着十几处村庄。1935年农历，日军在此制造了惨绝人寰的老黑沟惨案，是重要的爱国主义教育基地。

秀水北山石棺墓群位于秀水村，年代为青铜时代至汉代，类别为古墓葬。2024年2月，吉林省人民政府将其公布为第八批省级文物保护单位。保护范围为东西向和南北向两条划定区域。

1945年解放后，新安乡划为新安区（四区）；1958年更名为舒兰县新安公社；1984年更名为舒兰县新安乡，名称沿用至今。