辛店镇位于山东省滨州市惠民县中部，地处鲁北平原，属于黄淮海平原开发区。地名由来是因为镇政府原驻地设在辛店村，因而得名辛店镇。

辛店镇地理位置优越，交通十分便利。镇政府驻地紧靠庆淄路，向北距离惠民县城约12公里，向南6公里可直达220国道（滨州至郑州方向），并与惠青黄河大桥接壤。向东30公里可到达滨博高速，80分钟车程可达济南国际机场。滨石路和淄胡路横穿东西，西连大济路，东接乐胡路。1995年，辛店镇实现了村村通公路，形成了四通八达的交通网络。

辛店镇下辖9个办事处，共122个行政村，总人口约5万人。全镇版图面积148平方公里，总耕地面积10.7万亩。农业是辛店镇的重要支柱，其中桑园面积1.7万亩，棉花面积6.8万亩，食用菌大棚超过3000个，蔬菜大棚超过5000个，赵营仙桃种植面积达10000亩。中国农科院棉花良种繁育基地位于辛店镇境内，使其成为全国知名的棉花良种繁育区。此外，玉米、大豆、西瓜、蔬菜等农产品种类丰富，产量可观。

在畜牧业方面，辛店镇年屠宰生猪14800头，肉牛出栏13000头，并拥有10余个家禽养殖厂。工业方面，辛店镇的企业正在蓬勃发展，已有30多家企业落户，其中永盛化工享誉省内外，惠丰面粉远销京津地区。塑料制品、建材加工、酱菜、水泥、复合肥、生物肥、地毯加工等行业也呈现出良好发展势头。预制厂、窑厂、酒厂、木器加工厂、短绒厂、苇板厂、砂轮厂等企业生意繁荣。大型棉纺基地正在建设中，目前全镇拥有环锭纺5万只、气流纺织3台，并设有合线厂、织布厂各一家，棉花加工厂12家。

1998年，辛店镇在政府驻地征地3000亩，兴建工贸园区。目前，园区总体规划已由山东省城镇规划设计院完成，城镇居民数量急剧增加，已达1万余人，初步形成了人流物流繁华区。辛店镇欢迎各方有识之士前来经商办企业。

在历史沿革方面，民国时期辛店镇属惠民县第九区。1947年，全县辖区改为地名称谓，辖区分属淄角区、麻店区、何李区。1950年，全县辖区统一调整，恢复为第九区。1955年9月，更名辛店区。1956年12月，辖区分属辛店、郭家、宋桥、蔡冯四个乡。1958年2月，区划调整，辛店乡、郭家乡、宋桥乡（部分）、蔡冯乡（部分）合并为辛店乡。1958年11月，建立人民公社时，辛店乡更名为辛店公社。1961年4月，辛店公社更名为辛店区，辖辛店、宋桥、胡营、钟家、何李等5个公社。1969年9月，全县撤区改社，复名辛店公社。1971年12月，公社规模调整，析西部地区置第三堡公社，其余部分仍名辛店公社。1984年，撤销人民公社建乡镇，辛店公社改建为辛店乡。2001年，第三堡乡合并入辛店乡。2009年，辛店乡改建为辛店镇。

辛店镇近年来获得了多项荣誉：2023年12月，入选2023年山东省省级农业产业强镇名单；2013年12月，被山东省政府办公厅列为山东省“百镇建设示范行动”第二批示范镇。