幸福乡位于内蒙古自治区锡林郭勒盟太仆寺旗，其地名源于1958年“大跃进”时期，当地人民企盼过上幸福生活而得名。幸福乡地处太仆寺旗境内，是一个以农业和牧业为主的乡镇，辖区面积广阔，自然条件以温带大陆性气候为主，冬季寒冷干燥，夏季温和短暂。

幸福乡的历史沿革较为复杂。1945年8月，现幸福乡境域分属二区和五区。1946年改为二、六联合区。1950年9月归属五区。1956年9月，分属小营盘、东井子、三道沟三个乡。1958年，分属幸福公社和兴盛公社。1964年4月，东井子公社从小营盘公社分出，小营盘公社从兴盛公社分出。1984年春，幸福公社改制为幸福乡。2001年8月，东井子乡划归幸福乡，小营盘乡则划归兴盛乡。2005年12月，小营盘乡正式并入幸福乡，形成了如今的行政区划格局。

幸福乡下辖多个村委会，包括重光村委会、进展村委会、永茂村委会、永久村委会、永旺村委会、大胜村委会、茂盛村委会、永盛村委会、共庆村委会、共福村委会、永红村委会、勇跃村委会、红明村委会、新德村委会、光明村委会、七一村委会、永合村委会、红革村委会、淖沿村委会、小营盘村委会、南地方子村委会。这些村落分布在幸福乡的各个区域，村民主要从事种植业和畜牧业，主要农作物有小麦、莜麦、马铃薯等，畜牧业以饲养牛、羊、马为主。

幸福乡在太仆寺旗的经济发展中占有一定地位，近年来在交通、通信等基础设施建设方面有所改善，部分村庄实现了道路硬化和网络覆盖。当地还注重生态保护，积极推动草原生态恢复和防沙治沙工作，努力实现可持续发展。幸福乡是一个具有典型内蒙古农牧交错带特色的乡镇，在乡村振兴战略的推动下，不断优化产业结构，提升居民生活水平，朝着更加幸福美好的目标稳步迈进。