兴隆镇位于陕西省安康市平利县，地处大巴山北麓，东倚五峰，南临老县，西接安康，北靠旬阳。镇人民政府驻地因有新厂和境内名胜古迹龙王庙，得名“新龙”，后以谐音雅化为兴隆。全镇总面积206平方公里，耕地面积55045亩，辖18个行政村，144个村民小组，3225户，总人口13085人。境内山清水秀，气候温和，植被覆盖率高达90%。镇政府驻地距平利县城29公里，距安平二级公路17.5公里，平旬公路穿境而过，交通较为便捷。集镇功能完善，街道绿树成荫，花草繁茂，工作生活环境优美。

兴隆镇历史悠久，文化积淀丰厚。境内有传说中鲁班建造的“无梁殿”、仰韶文化吊蓬沟遗址、唐朝古庙“白龙寺”遗址、宋朝三佛洞“舍利塔”、明朝建筑“刘家瓦屋”等名胜古迹。其中，平利刘氏祠堂位于兴隆镇太子沟村，清代建筑，2008年被列为陕西省文物保护单位；三佛洞舍利塔位于熊儿沟村，为明清时期建筑，也是省级文物保护单位。这些历史文化遗迹见证了兴隆镇深厚的文化底蕴。

近年来，兴隆镇围绕发展绿色经济，工农业总产值保持了年均10%的较快增长速度。以蚕桑、黄姜、白山羊、天麻等为主的绿色农业产业发展迅速。蚕桑产业实现一业率先突破，年养蚕达5000张，产茧150吨；黄姜种植面积3000亩，年产鲜姜150吨；白山羊存栏1万只，当年出栏4000只；天麻大窝种植10万平方米，年产鲜麻250吨。此外，已建成的千亩皱皮柑果园、万亩生漆林、万亩板栗园，也成为全镇的支柱产业。

兴隆镇境内拥有丰富的铁矿、板石、石灰石等矿产资源，亟待开发利用。围绕天麻、黄姜产业及丰富的板栗、竹笋、山野菜资源，投资兴办集储藏、保鲜、深加工、销售于一体的绿色环保企业，前景可观。2021年11月，兴隆镇被命名为首批陕西省公共文化服务高质量发展示范乡镇。2016年12月，被命名为陕西省省级卫生村。兴隆镇将继续秉持“你发财、我发展”的宗旨，热忱欢迎四方宾朋前来投资兴业，共同促进镇域经济快速发展。