新塔热乡位于天山南麓脚下，和硕县城以东约12公里处。地名源自蒙古语，意为“新麦地”，早年因有人在此开荒种麦而得名。该乡北与塔哈其乡为邻，西与苏哈特乡接壤，南与博斯腾湖相接，东邻农垦26团和全疆有代表性的农业现代化管理模式的青鹤公司。

新塔热乡辖区总面积约432887亩，其中草场面积约21833亩，现有耕地面积约12222.4亩，仍有万亩荒地可以利用。全乡总人口约3532人，总户数约996户，有退休职工532人，是一个以牧业为主、农牧相结合、工副业并举的综合性单位，由汉、蒙、回、维、哈、壮等6个民族组成。

历史上，1955年成立包尔图牧场，1956年8月改为地方国营包尔图牧场，1957年8月移交和硕县管辖。1959年9月，布茨公私合营牧场并入地方国营包尔图牧场。1960年6月，公私合营牧场撤销，分别成立大畜分场和小畜分场，并安置支边人员成立饲料分场，同年场址由包尔图迁至新塔热。1964年，南山公私合营牧场并入，成立包尔图牧场四分场。1984年，从三分场生产队中分设出五、六分场。1999年3月，成立和硕县新塔热管理委员会。2000年5月18日，正式成立新塔热乡。2003年，三分场与五分场合并改为三分场。

新塔热乡农作物种类丰富，2003年播种面积包括小麦2127亩、水稻732亩、玉米1958亩、西红柿2825亩、辣椒775亩、棉花995亩、打瓜300亩、油料383亩、甜菜596亩、酒花230亩、大棚22.7亩、西瓜20亩、饲草1017亩、孜然42亩、小拱棚200亩。林业和畜牧业稳步发展，牲畜存栏达16780头（只），养殖示范户20户，累计完成造林面积3752.32亩，全面完成平原绿化达标任务，农网改造工程已完成使用。

全乡共有8个党支部、7个经济实体，160名党员、73名“三老”人员，基层配套组织健全。教育方面，新塔热乡有一所直校（中小学合校），一座村办蒙族小学，现有在校生485人，学生升学率和巩固率均为100%，无辍学现象。医疗方面，有乡直卫生院一座，村办甲级卫生室一座。乡经贸建设区建有45个门面，集贸市场一座，全乡程控电话安装257部，电话普及率26%。全乡工农业总产值1219万元，其中工业总产值271.7万元，农业总产值947.3万元，2003年全乡人均收入达到2634.40元。

新塔热乡是县级文明单位，有4个县级文明单位，一个村被命名为“五好村党支部”，乡政府是州级“集中整制先进集体”。