新兴乡位于吉林省四平市伊通满族自治县，乡政府驻胡家屯，辖区面积63平方千米，下辖7个行政村。地名寓意“新建之乡，兴旺发达”。清雍正年间开始开发，民国时期属乐山堡、胡家甲，伪满时期为榆树村、胡家甲。解放后为榆树区，设伊通县13区。1961年从伊丹镇划出设立新兴乡，取“新兴起”之意，名称沿用至今。

新兴乡拥有耕地面积4327平方公里，下设57个生产合作社。农业生产机械化程度较高，现有大中型拖拉机90台，配套机具256件，机械化作业有效推动了乡域经济发展和农村技术进步。种养业是主要产业，基础设施建设较为先进，公共事业齐备。全乡人均年收入4800元。

在农业生产基础上，新兴乡重点推进“兴禽、兴鹿”工程。每年将发展规划列入乡村干部工作责任制，确保任务完成；扶持养殖户贷款2000万元，保障发展资金；优先批发、串地，满足养殖户用地需求；建立养鸡、养鹿协会及各类公司，保障畜产品购销；组建防疫灭病队伍，保障牧业健康发展。全乡养鸡达100万只，收入约1500万元，人均收入约1000元；养鹿达26000只，收入约3900万元，人均收入约2590元。两项产业人均收入占全乡人均总收入的60%，已初步形成从个体到群体、从专业户到规模养殖的发展格局，呈现生产、粗加工、购销服务一条龙的新局面。

新兴乡历史文化底蕴深厚。境内有城合店金代古城址，位于远大村，古城略呈菱形，自西北向东南坡岗分布；另有前城子金代城址，位于前城子村，古城基本呈正方形，每边长450米。两处均为金代古城址，由伊通县文管所管理，暂未开放。此外，闫家村建有环碧山庄，占地50公顷，由长春市退休职工张玉玲于1999年投资兴建，累计投入600多万元，依托田园自然风光发展休闲农业。

2020年5月，新兴乡被确定为农业产业强镇建设名单，进一步推动了当地农业发展和乡村振兴。