胥坝乡的名字由来，相传与乾隆年间有关。当时，一位来自南京的胥姓人士来到此处围垦种植，并修建了圩堤，这个地方因此得名“子胥圩”，后来演变为“胥坝”，成为乡名。

胥坝乡位于安徽省铜陵市义安区以北约17公里处，是由原来的安平乡和胥坝乡整建制合并而成。整个乡镇四面被长江环绕，是一个典型的江心洲，也是八百里皖江上最大的江心洲。全乡辖域面积达113平方公里，拥有耕地5.5万余亩，林地2.9万亩。胥坝乡由安平圩、文沙圩、子胥圩以及铁锚洲共同组成。目前，下辖16个行政村和1个社区，总人口约为3.48万。

在生态与文化建设方面，胥坝乡享有盛誉，先后获得了“全国生态乡镇”、“中华诗词之乡”、“安徽省卫生乡镇”、“举重之乡”以及“全国诗教先进单位”等荣誉称号。这里还有重要的红色旅游景点，即县区级重点文物保护单位“渡江第一船”登陆点，它见证了1949年渡江战役的历史。此外，铁锚洲的原生态自然风光也吸引了众多游客，当地著名的“铁锚洲四宝”备受青睐。群心村更是凭借其优美的环境，获评“全国美丽宜居村庄示范”和“中国人居环境范例奖”。

胥坝乡的历史沿革颇为丰富。早在民国时期，这里分属安平乡和紫胥乡。新中国成立后，经历了多次区划调整，于1957年正式成立胥坝乡，1959年改为胥坝公社，1983年恢复乡建制。2004年，安平乡并入，形成了现在的胥坝乡。

在农业和渔业方面，胥坝乡依江发展，特色鲜明。农业结构不断优化，无公害蔬菜基地、小拱棚西瓜、意杨林以及优质高产棉等产业均形成规模。水产养殖以网箱特种养殖为主，主要集中在群心村和新洲村，其中螃蟹养殖已成为铜陵周边地区重要的江蟹输出来源。同时，劳务输出也稳步增长，为当地居民增收提供了有力支撑。

基础设施建设日益完善。全乡建有多个排灌站和自来水厂，居民都能饮用上安全的饮用水。乡村公路网络发达，总长超过80公里，其中柏油路和水泥路占比较大，极大便利了群众出行。教育方面，拥有胥坝中学、安平中学两所中学和多所小学，在校学生两千余人，多年来持续向市、区重点高中输送优秀人才。

胥坝乡的自然风光同样令人向往。铁锚洲被誉为“现代版世外桃源”，新洲外滩则被称为“内陆的海岸线”。每年，这些景点都会吸引大量的市民前来踏青、垂钓和郊游，感受长江之畔的宁静与秀美。