该域内有古州桥遗址而得名。唐建中年间，节度使李勉在汴州南门外汴河上建桥，称汴州桥，简称州桥。

州桥街道位于开封城区西南。辖区面积为约1.4平方千米，人口约2.3万。街道下辖大纸坊、营街、开封府、包南4个社区。区域内古迹有古州桥遗址。州桥街道的社区包括：大纸坊社区、营街社区、开封府社区、包南社区。

从历史沿革看，州桥街道经历了多次变迁。清末时期，此地属祥符县城第七隅。民国初年属开封县西区。抗日战争时期属第三区。1945年属利汴镇。1949年建立自立镇，属西区，同年改属第三区。1952年更名为纸坊镇，1955年改称纸坊街道。1956年撤销第三区建制，纸坊街道划归二区。1958年改称州桥公社，属鼓楼公社。1962年改称州桥街道。1966年曾改名为更生街道，1978年恢复现名至今。

历史上州桥街道的居委会设置也有所调整。1997年时，该街道辖有县角、馆驿街、桥北、桥南、自立街、营街、大纸坊街、小纸坊街、延庆街、西坡、包府坑南路等11个居委会。经过后续调整，现为大纸坊社区、营街社区、开封府社区、包南社区4个社区。

州桥街道地处开封老城区，因古州桥遗址而得名，承载着丰富的历史文化。街道内的开封府社区紧邻著名的开封府景区，包南社区临近包公湖，具有深厚的历史底蕴。作为鼓楼区的重要组成部分，州桥街道在城市建设与社区服务方面持续发展，为居民提供了便利的生活环境。