据考古发现，砖集镇古为砖城，当地发掘出大量的汉砖汉瓦和古窑遗址。《读史方舆纪要》记载“砖城在(沈丘)县东北四十五里”，从砖集镇目前的方位看，砖城即今天的界首市砖集镇。砖城历经兴衰，后逐步形成集市，因此得名砖集。另一说法是，明清时期白莲沟上有一砖建桥，桥头有商铺、小庙，人们多聚此贸易、烧香许愿，后形成集市，故名砖桥集，又称砖集。因镇政府驻地在砖集，故得名。

安徽省界首市砖集镇地处安徽、河南两省交界处，紧临沈丘、临泉两县，南临泉河。省道204线从中穿过，水陆交通方便，为界首市的南大门。全镇面积30平方公里，人口4.6万，耕地面积3.7万亩。

在农业方面，传统农作物小麦种植面积3.2万亩，为农业奠定坚实基础。经济作物包括芝麻、花生种植逾万亩，棉花7千亩，西瓜2千亩，药材如白芍、桔梗、板兰根等总逾2千亩。这些经济作物为农业及总体经济发展起到重要推动作用，创造了良好的经济效益。

畜牧业方面，全镇推行“123工程”，即每一农户每年养一头母牛、二头杂交猪、三只母山羊，并实施牛羊配种人工改良。共有黄牛养殖场六处，波尔山羊两万多只，养鸡场多处，特种养殖场一处，养殖有蝎子、海狸、鹧鸪、贵妇鸡等特种动物。全镇畜牧养殖业蓬勃发展，极大推进了农村经济发展。

工商业方面，砖集镇面粉有限公司、粮食购销有限公司、顺发饼干厂等一批乡镇企业发展强劲，运营良好。预制板厂、涂料厂、三粉加工厂、脱水蔬菜厂、剪刀厂、家具厂等各自依据自身特点灵活发展，把握商机，逐渐在全镇经济中起到核心作用。砖集镇街道商标林立，个体工商户经营摊店鳞次栉比，划出天棚街一条作为农贸中心市场，批发街一条，商业活动繁荣活跃。

在社会经济与治安综合治理方面，镇党委政府以发展经济为各项工作的核心，以稳定社会环境为发展的前提，不断优化经济环境，保持社会稳定，深入细致地做好各方面工作。砖集镇以其优越的地理位置、坚实的农业基础、蓬勃发展的乡镇企业、效益显著且前景看好的畜牧业、活跃繁荣的商业流通以及优越的经济环境和稳定的社会环境，欢迎各方友人志士前来投资发展。

砖集镇在荣誉方面成绩突出。2023年4月，安徽省林业局授予砖集镇2022年度安徽省森林城镇称号。2021年12月，入选第七届阜阳市文明村镇名单。2020年7月，砖集镇入选第六届阜阳市文明乡镇。文化旅游方面，土楼“七十二窑”遗址位于界首市砖集镇刘楼行政村土楼自然村，年代为汉代，类别为古窑址，是县级文物保护单位。

在历史沿革方面，1958年设砖集公社，1978年2月分置砖集、黄庄公社，1983年4月公社改乡，为砖集乡，1992年3月与黄庄乡合并置砖集镇。