山东省德州市齐河县安头乡，其地名源于乡政府驻地的安头村。据记载，明永乐二年，因一位姓安的头领曾在此居住，故得名安头。

安头乡位于齐河县东北部，地处齐河、临邑、济阳三县交界处，地理位置独特。乡政府驻地距齐河县城晏城15公里，距省会济南仅30公里。全乡现有人口2.1万人，耕地面积达6.5万亩，下辖36个行政村。

在交通方面，安头乡公路网络密集，交通十分便利。安表路横贯全乡，向西连接晏黄路可直达县城，向东连通308国道可直通济南，为当地居民出行和货物运输提供了极大便利。

安头乡水源资源丰富，农业生产条件优越。乡域东部有义和干渠，中部有六六河分干，西部有李家岸引黄干渠，形成了完善的水利灌溉体系，水浇条件得天独厚，为农业发展奠定了坚实基础。

近年来，安头乡因地制宜推进农业产业化调整，已成功培育起速生杨、桑蚕、花生、肉牛四大骨干产业。这些产业规模不断扩大，经济效益日益显著。数据显示，2006年全乡实现国民生产总值4.5亿元，农民人均纯收入达到4590元。凭借扎实的农业产业基础，安头乡于2022年12月被山东省农业农村厅确定为山东省级农业产业强镇。

安头乡不仅经济稳步发展，更拥有深厚的历史文化底蕴。该乡的王举人村，正是晚清举人、现代著名教育家王祝晨先生的故里。此外，后里仁村党支部作为鲁西北地区创立最早的农村党支部，在当地革命史上具有重要地位。古老的文化传承与现代文明建设在此交相辉映，展现出安头乡独特的风采。

在荣誉方面，安头乡在2021年1月入选德州市2020年度市级文明村镇社区名单，体现了当地在精神文明建设方面取得的显著成效。