柏城镇位于山东省潍坊市高密市东南部，其名称源于政府驻地村庄。据记载，明崇祯年间，当地松柏茂密，气势如城，故得名柏城。全镇面积54.3平方公里，辖35个行政村，人口约3万，耕地面积4.4万亩。

柏城镇在经济发展上注重引进大项目、做大骨干企业，发挥产业集聚效应。玻璃行业和纺织行业是当地两大支柱产业链，得到了重点培育和壮大。2005年，全镇地方财政收入达1411万元，同比增长84%；工业实现销售收入18亿元，利税12981万元，分别增长64.6%和48%；农民人均纯收入达5295元。同年，全镇引进项目30个，其中建成项目3个，合同利用外资8.7亿元，实际利用外资4.2亿元。

在环境建设方面，柏城镇实现了历史性突破。当地实施了白羊山工业园整体绿化工程，为客商投资兴业打造了良好基础。同时，依胶河新建了银月公园，成为从东南方向进入高密的标志性园林景观。晏子路柏城段经过综合改造，已建成高密市连接外部县市的标志性过境路段。柏城大街、三真大道实现了高标准绿化，建成了景致宜人的景观大道。胶河镇区排污系统建设完成，沿河铺设了水泥道路并安装了路灯，使胶河更加靓丽。此外，配合国家级中低产田改造工程，当地将生态农业纳入项目区建设，开发规模达10000亩。

在社会事业方面，利群超市开业迎客，老年公寓落成并接纳老人入住。镇区纳入城市化管理，摆脱了脏、乱、差现象，加快了建设社会主义新农村的步伐。

柏城镇拥有丰富的历史文化资源。柏城向阳遗址位于柏城镇向阳村东南，对研究胶东半岛的商周历史文化具有重要意义，2013年被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位。故献遗址位于柏城镇故献村北，年代为西周，类别为古遗址，是市级文物保护单位。晏婴墓位于柏城镇晏王庙村北，年代为东周，类别为古墓葬，也是市级文物保护单位。

在历史沿革方面，清代柏城分属高密县龙德乡、久敬乡及胶州娄敬乡。1912年后，属高密县第二区。1958年9月成立钢铁公社，1959年6月改为柏城公社。1984年3月改为柏城镇。2007年8月，撤李家营镇并入柏城镇，形成了现在的辖区范围。

近年来，柏城镇在荣誉方面也屡获佳绩。2022年10月，上榜2022年淘宝镇名单；2022年12月，被山东省农业农村厅确定为2022年山东省级农业产业强镇。2021年10月，入选2021年淘宝镇名单。2020年12月，被潍坊市文化和旅游局命名为第二批潍坊市公共文化建设示范镇；2020年9月，上榜2020年淘宝镇。2007年1月，被环境保护部授予第六批全国环境优美乡镇称号。