赤土乡，“赤土”为藏语，意为“长寿之地”，因人们希望长寿而得名。这个充满美好寓意的名字，承载着当地群众对健康与幸福生活的质朴期盼。赤土乡位于四川省甘孜藏族自治州稻城县县境南部，距县城50公里，幅员面积262平方公里，人口约0.2万。乡政府驻地位于贡色村，下辖贡色、仲唯、阿西3个行政村。

在自然地理与资源方面，赤土乡地处高原山区，平均海拔较高，属高原季风气候，昼夜温差大，光照充足。乡内土地以山地和草甸为主，农业以种植青稞为主，青稞是当地群众的主要粮食作物。赤土乡拥有丰富的野生药材资源，出产虫草、贝母、黄芪等名贵药材，这些药材品质优良，是当地重要的经济来源。此外，赤土乡的土特产以松茸最为著名，松茸是一种珍贵的食用菌，味道鲜美，营养丰富，深受市场欢迎。

赤土乡在民族手工艺方面有着悠久的传承。当地生产的土陶、银碗等民族工艺品，造型古朴，工艺精湛，充分体现了藏族人民的智慧和审美情趣。这些手工艺品不仅是日常生活用品，也是重要的文化载体，远销周边地区。在乡村振兴方面，赤土乡近年来取得了显著成效。2022年1月，赤土乡被评定为2021年度甘孜州乡村振兴先进县（镇），这标志着当地在产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕等方面达到了较高水平。

从历史沿革来看，民国时期，赤土乡境域属赤土土司阿依多地。1958年，正式设立赤土乡；1973年，乡改设为公社；1984年，又恢复为乡建制。这一建制变迁反映了当地行政区划随时代发展的调整过程。赤土乡虽然人口不多，但自然资源丰富，民族文化浓郁，正朝着更加繁荣和谐的方向发展。