地名由来因乡人民政府驻大堡村而得名。大堡蒙古族乡位于凤城市东北部，东与东汤镇接壤，南与草河街道毗邻，西与刘家河镇、鸡冠山镇相连，北与石城镇、大兴镇相接。乡政府驻地大堡村文化路168号，距凤城市区约22公里，2007年2月8日经省政府批准正式设立大堡蒙古族乡。铁路凤上线和省级公路桓盖线纵穿南北，交通十分便利。

大堡蒙古族乡下辖保家、黎明、武装、三官、爱路、保林、大堡、闫家8个行政村，共112个村民小组。全乡总户数7059户，总人口22444人，其中城镇人口801人、乡村人口21643人。蒙古族人口占全乡总人口的比重较大，主要有陈、韩、白、鄂、吴、康、戴、胡、石、苏等姓氏。其他民族包括满族、汉族、朝鲜族、回族、锡伯族、壮族、黎族、达斡尔族等，是一个多民族聚居的乡镇。

大堡蒙古族乡历史悠久。境内有新石器晚期至青铜时代遗址鲁家沟西山遗址、高句丽墓葬遗址、胡家堡遗址等多处古迹。大堡村北山村民组古城址是汉代武次县城迁建的新城址，附近还有汉代古墓。清代时期，蒙古族八旗兵奉命从北京等地移此驻防，蒙古族人口逐渐增多，形成较大规模的人口部落，因此得名大堡并一直沿用至今。

在历史沿革方面，民国八年（1919年）设大堡村，属凤城县东路二区。民国二十七年（1938年）伪满洲国时期设大堡村，为乡镇级建制。民国三十四年（1945年）10月，中共凤城县委改设大堡区。此后历经多次区划调整，1983年9月撤销大堡公社改设大堡乡，1984年5月改设大堡满族蒙古族乡，1985年5月改设大堡蒙古族镇，2002年3月4日撤销大堡蒙古族镇改设大堡镇，最终于2007年2月8日恢复设立大堡蒙古族乡。

大堡蒙古族乡地处山区丘陵地带，总面积266.2平方公里。耕地面积8.1万亩，其中水田0.6万亩；林地面积24.3万亩，主要树种有红松、落叶松、柞木、油松等，木材蓄积量达90万立方米。柞蚕场面积4.3万亩，板栗面积1.3万亩。矿藏资源有硫化铁、石墨、石灰石、灰矿等。主要山脉有老黑山、大辈山，其中最高山大辈山海拔560.2米；主要河流有八道河、爱河。适宜种植的作物主要有玉米、大豆、水稻、烟草、花生、西瓜等。