大水沟乡因乡人民政府坐落的山梁上有一水沟而得名。这一独特的地名，形象地描绘了当地的地理特征，也承载着这片土地的历史记忆。

大水沟乡位于云南省红河州绿春县西部，距县城73公里。地理坐标介于东经101°51′至102°02′，北纬22°01′之间。东邻牛孔乡，南接骑马坝乡，西与大黑山乡毗邻，北与墨江县坝溜乡相接壤。全乡国土面积236平方公里，辖9个村民委员会、93个村民小组。截至统计时期，全乡共有3988户、18559人，人口密度约为28人/平方公里。这里是一个多民族聚居的家园，居住着哈尼族、彝族、汉族、拉祜族等少数民族，少数民族人口占全乡总人口的93%。农业人口占比高达97%，是一个典型的农业乡。

全乡实有耕地面积20234亩，其中水田8340亩，旱地11894亩。粮食作物以稻谷、玉米、荞麦、大豆为主；经济作物主要有花生。当地积极发展以茶叶、八角、橡胶、紫胶为主的经济林木，土特产以木耳、茶叶为代表。森林覆盖率为23%。在产业发展方面，以“两胶一茶一果”为主的绿色产业逐步形成规模，橡胶、紫胶、茶叶和八角等种植面积可观，为当地经济注入活力。

从历史沿革来看，大水沟乡所在区域自西汉元封二年（前109年）以来，先后隶属益州郡、牂牁郡、兴古郡、威楚府、元江路、元江府、元江直隶州和普洱府他郎厅等。1950年改属红河县和墨江县，1955年划入六村街道办事处，1958年属绿春县大水沟乡辖。1969年，牛孔区析置为牛孔和大水沟两个公社。1984年，大水沟公社改为大水沟区；1988年，由大水沟区改为大水沟乡，并延续至今。

在乡镇建设方面，当地按照“东盘西扩，稳步推进”的工作思路，以及“先开放后规范”的要求，稳步推进小集镇建设。通过不断完善基础设施和优化发展环境，大水沟乡正努力提升居民的生活质量，推动地方经济社会的持续发展。