大严备乡因乡人民政府驻大严备村而得名。该乡位于山西省忻州市神池县中部山区，东邻东湖乡，西连八角镇，南接义井镇，北靠烈堡乡，土地资源丰富，交通较为便利。全乡总面积146.32平方公里，耕地面积74658亩，人均耕地10.2亩。所辖8个行政村，16个自然村，总户数1805户，总人口3968人，2023年农民人均纯收入12500元。全乡设党支部10个，其中农村党支部8个，共有党员246名，其中农村党员206人。辖大严备村、大羊泉村、谭家窑村、四十亩沟村、辛村、黄洼村、庄子上村、了子坡村、九仁村、马坊村、王庄子村、小羊泉村、铺路村、庄窝村、李家窑村、陈家窑村等。

本乡农民收入主要来源于种植、养殖两大支柱产业。种植的农作物主要有红芸豆、土豆、胡麻等。现已建成大严备村一千亩有机红芸豆种植基地，形成了有机旱作农业创新示范片区，构建了“抱团发展、引领产业、助农增收”的“种加销”全产业链体系，致力于打造“大严备红芸豆”品牌。养殖主要以养羊为主，到2023年底，本乡羊存栏达到72561只。成规模（高繁母羊达400只）养殖大户已超过二十家，零星散养户也在快速增长。

在荣誉方面，2023年11月，大严备乡被山西省爱国卫生运动委员会命名为2023-2025年山西省卫生乡镇。文化旅游方面，马坊龙王庙位于神池县大严备乡马坊村，创建年代不详，泥道栱形制及驼峰皆为清代手法，东西长11.4米、南北宽6.9米，占地面积78.7平方米，坐北朝南，中轴线仅存龙王殿，面宽三间，进深两椽。

从历史沿革看，1949年大严备乡属神池县第五区，1950年撤销第五区归第四区辖。1953年全县划为四个区三十五个乡，始设大严备乡。1958年与马坊乡合并成立跃进人民公社，1961年设大严备人民公社。1984年2月实行政社分开，撤销大严备人民公社，设立大严备乡。