刁铺街道地处江苏省泰州市医药高新区（高港区）主城区，其地名源于历史上的“刁家渡”。因渡口名声远扬，刁家渡逐渐演变为地名并为官方所用。明代初期，官府在口岸与刁家渡均设有驿铺，分别称为口岸铺与刁家渡铺，后简称为刁家铺，最终定名为刁铺。

刁铺街道地理位置优越，水陆交通十分便捷。京沪高速公路和S355省道穿境而过，泰州引江河与南官河贯穿境内，为区域发展提供了坚实的交通基础。街道总面积17.58平方千米，其中耕地面积431.56公顷。下辖9个社区，包括6个涉农社区和3个城市社区，共有居民小组103个。户籍户数8444户，户籍人口25828人，常住人口达38044人。

近年来，刁铺街道大力弘扬老一辈的创业精神，传承“精神状态也是生产力”这一宝贵经验，聚焦“重振雄风、再创辉煌”的奋斗目标，瞄准综合考核“第一方阵、第一等次”的目标定位，努力推动古镇焕发新生。街道在经济发展、城镇建设与民生改善方面均取得显著成效，先后荣获2016-2020年全国依法治理创建活动先进单位、国家森林乡村、江苏省文明单位、江苏省水美乡村、江苏省第七次全国人口普查先进单位等多项荣誉。此外，刁铺街道还于2012—2013年度被环境保护部授予国家级生态乡镇称号，并于2021年1月被江苏省生态环境厅命名为第三批江苏省生态文明建设示范镇村。

刁铺街道拥有丰富的历史文化遗存。霍记木行位于大丰社区，为清代古建筑，占地约400平方米，现存两排四进三院一厢房，结构完好，是泰州古民居的特色代表，已被列为第二批泰州市文物保护单位。刁铺东岳庵位于三旗营村，同为清代古建筑，也是第二批泰州市文物保护单位。

在历史沿革方面，刁铺汉唐时期属海陵县。南唐昇元元年（937年）改属泰兴县。宋代属泰兴县遵化乡，时称蚂蚁集，后改称刁家渡。明代改称刁家铺，属泰兴县顺德乡。清代称迁善铺、迁善镇。1912年至1928年为泰兴县迁善乡，1929年改为泰兴县第七区环溪镇。1949年属泰兴县口岸区，1952年环溪镇成为泰兴县直属镇并设立刁铺区，1954年环溪镇更名为刁铺镇。此后历经多次行政区划调整，1997年由泰兴市划归泰州市高港区，2006年撤镇设立刁铺街道，延续至今。