迭台寺乡的名称来源于乡政府驻地原先坐落于坡上的三座寺院，因寺院高低重叠而得名。该乡位于山西省忻州市宁武县西南方向，距离县城约25公里，南与圪谬乡相邻，西与东寨镇相接，东与原平市交界。乡域东西宽约15公里，南北长约20公里，总面积达142平方公里，总人口约4448人，拥有耕地18400亩，但大部分耕地分布在坡度45度以上的山梁上。当地农作物以马铃薯、莜麦、胡麻和小杂粮为主，种植效益偏低。2010年，全乡农民人均收入仅为800元，属于典型的纯农业贫困乡。

迭台寺乡下辖24个自然村，设有18个村支部，具体包括：迭台寺村、胡家沟村、忻州峪村、伙家村、长梁上村、石庄村、马圈湾村、小胡家沟村、葛家沟村、唐家山村、余家沟村、唐庄村、乱柴沟村、寺耳沟村、土窑沟村、滩泥沟村、西沟村、石洞沟村、上下余建沟村、洼背村、西岭村、麻黄沟村、瓦窑沟村。

在文化旅游方面，迭台寺乡拥有多处历史建筑。宁武永庆寺位于西沟村中，坐北朝南，东西宽22.1米，南北深34.2米，占地面积672平方米，创建年代不详，现存建筑为清代风格。寺院为一进院布局，正殿为关帝庙，面宽三间，进深四椽，采用单檐悬山顶，内部塑有关帝像。戏台名为永庆戏台，面宽三间，进深四椽，为单檐歇山顶，梁架上有驼峰，檐下装饰有三踩斗栱和垂花，台内屏风隔板上保存有绘画，留有“同治元年（1862）”字样。据碑文记载，该寺建于清乾隆年间（1736-1795），于同治元年重修，寺内原设的钟鼓楼已毁。1984年，宁武县人民政府将其公布为县级文物保护单位。

西沟一品院同样位于西沟村，坐北朝南，东西宽17米，南北深41米，占地面积约710平方米，为清代建筑。现存为二进院布局，共有房屋9栋。一院内有北房、南房和东西房各三间，南房檐下设有透雕挂落；二院正房为五间，东西房各三间。在一、二进院之间的正房两侧各有东西房三间。大门采用悬山顶，装饰有七踩单昂斗栱。照壁砖雕精细，仿木斗栱，花草图案围边，中间刻有多个“寿”字。西沟一品院为侯氏家族宅院之一，据记载，侯氏家族曾出过二品官员，受诰封为二品夫人，并出过将军及六品官等。该宅院是宁武县保存较完整且规模较大的宅院之一。

余建沟水磨油坊位于下余建沟村东2000米处，坐北朝南，东西宽22.3米，南北深25米，占地面积约600平方米，为晚清建筑。水磨油坊设在一处完整院落内，北房为水磨房，内部存有残破的水车等部件；西房为榨油房，内留有油樑等构件；南房推测为原料房。大门外东西两侧原有迎街商铺门面，推测为外销门市。这处油坊利用水动力榨取胡油，属于半机械化的工业作坊，现已废弃。该水磨油坊是宁武县发现唯一较完整的遗存，反映了当地村民过去的生产生活状况。

西沟七品院位于西沟村中，坐北朝南，东西宽21米，南北深41米，占地面积约880平方米，为清代建筑，二进院布局，现存房屋6栋。一院内分为东西两个小院，小院的北房为二层木楼，面宽三间，进深四椽，硬山顶，采用五檩前廊式结构，檐下装饰有斗栱，南房三间；二院北房面宽五间，进深六椽，硬山顶，设有木隔扇门。西沟敬院也位于西沟村，坐北朝南，东西宽17米，南北深41米，占地面积约680平方米，现存为清代建筑，二进院布局，前院保留房屋4栋，包括正房、南房、东西房各三间，后院房屋已毁。照壁为仿木构砖雕，大门为硬山顶，檐下有三踩斗栱，匾上刻有“攀桂先生道光二十八年（1848）”字样。

石庄东阁位于石庄村中，坐东朝西，占地面积约39平方米，创建年代不详，现存为清代建筑。该建筑为二层，上层为木构，悬山顶，檐下有三踩斗栱，四周设栏板望柱，栏板上雕刻有石猴、石狮图案；下层底座为石砌券洞，洞口宽2.5米，高2米，石刻有“楼硐”二字。西沟当街院位于西沟村中，坐北朝南，东西宽24米，南北深41米，占地面积约940平方米，清代创建，现存为清代建筑，二进院布局，前院有正房、东西房各三间，后院有正房五间、东西房三间，前后院之间设有东西房三间。大门为悬山顶，檐下有三踩斗栱，院落保存完整。

从历史沿革来看，迭台寺乡于1958年成立迭台寺人民公社，驻地设在迭台寺村；1984年11月更名为迭台寺乡；2020年5月，圪谬乡并入迭台寺乡，此后名称沿用至今。